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![秋月梨不脆怎么回事]( "秋月梨不脆怎么回事")
秋月梨不脆怎么回事
秋月梨的特点就是肉质细脆、汁多味甜、清香爽口，因此秋月梨在成熟后，一般是比较脆的，但秋月梨如果成熟度比较高了，细胞进入了死亡状态，纤维结构逐渐崩溃的话，也会出现发软的情况。但这样的梨子对外界细菌的免疫力几乎丧失，如...
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![冰激凌甜筒不脆了怎么办]( "冰激凌甜筒不脆了怎么办")
冰激凌甜筒不脆了怎么办
如果甜筒不脆的话，如果是冰箱问题的话，可能是因为冰箱的温度不够，导致脆筒温度下降皮变潮了就不脆了。或者是脆筒时间久了，脆皮就受潮了，加上脆筒运输过程中难免会有磕磕碰碰熔化了。如果想吃比较脆的甜筒呢，那是一般都是刚...
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![菠萝面包为什么不脆]( "菠萝面包为什么不脆")
菠萝面包为什么不脆
关键在于菠萝面包的酥皮部分制作，要用低筋面粉，糖粉，奶粉过筛入盆，将鸡蛋黄，盐，无盐黄油加入和匀成团，用保鲜膜包起，放冰箱常温冷藏30分钟。取出酥皮面团，分割成15克的剂子，取一张保鲜袋，酥皮面剂搓圆放保鲜袋中间，用手压扁，再用擀...
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![为什么酸豇豆炒了就不脆了]( "为什么酸豇豆炒了就不脆了")
为什么酸豇豆炒了就不脆了
腌制的酸豆角不脆是因为果胶分解，基于该原因可采用钙盐进行处理，让胶酸与钙作用，生成不溶性的果胶酸钙，让细胞发挥粘接作用，进而达到保脆效果。具体措施：豆角入坛前将豆角在0.05%的钙盐溶液中浸泡30-60分钟，或者在浸泡溶液中...
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![馓子为什么放一宿不脆了]( "馓子为什么放一宿不脆了")
馓子为什么放一宿不脆了
馓子放一宿不脆了是受潮了。油炸馓子冷却后，用保鲜袋包装起来，这样会保持油炸馓子的酥脆。油炸的食品，不宜炸的过多，放置的过久，口感风味会变差，即使用保鲜袋包装也不例外，都会有所影响。油炸的馓子，如果保存的好，可以保存一个...
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![麻片怎么不脆]( "麻片怎么不脆")
麻片怎么不脆
应该是麻花1、如果麻花放的时间比较长，麻花里面的水分太大，这样麻花吃起来就不会很脆。一旦出现麻花不脆的情况，可以用烤箱烤一烤，这样麻花就变得比较酥脆了。2、如果炸麻花的时候，油温比较低，在下入麻花坯后，会导致麻花坯没...
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![酱萝卜不脆怎么回事]( "酱萝卜不脆怎么回事")
酱萝卜不脆怎么回事
酱萝卜吃起来开胃爽口，是很好吃的小菜。酱萝卜不脆可能是泡的时间太久了，或者是水太酸了，所以导致萝卜不脆。酱制的时候萝卜沥干水分之后，撒上盐让它把多余的水分空出来，再在另一个盆里调好腌制的材料，这个要注意得是一定要...
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![凉薯放几天就不脆了]( "凉薯放几天就不脆了")
凉薯放几天就不脆了
凉薯不脆的原因是水分流失了，凉薯中含有丰富的水分及糖类物质，很容易滋生细菌而霉变，保存的时间并不长，若是将其置于阴凉干燥处保存的话，一般只能保存5-7天左右。凉薯可以放在冰箱，冰箱温度较低，可以在一定程度上抑制细菌的...
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![梨表面硬硬的怎么不脆]( "梨表面硬硬的怎么不脆")
梨表面硬硬的怎么不脆
梨表面硬不脆，应该是土壤缺乏微量元素导致的生理病害。这种梨子通常被称为“铁头梨”。还有一种不脆，但口感特别好的一种梨叫葫芦梨葫芦梨刚成熟的时候全身浅绿色，照阳的一面微微有些发红，而且表皮发硬，这个时候梨还不能吃...
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![空气炸锅烤红枣为什么不脆]( "空气炸锅烤红枣为什么不脆")
空气炸锅烤红枣为什么不脆
因为锅里有热气，会使红枣变软，红枣因为热量的原因，把红枣里面的水份蒸发出来，使红枣变软，软就不脆了，这就是红枣不脆的原因...
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![为什么油渣过夜不脆]( "为什么油渣过夜不脆")
为什么油渣过夜不脆
油脂渣不脆的原因是没有炸透，或者是受潮。1、首先我们把猪肥膘油切成片，切的时候不需要特别的薄，因为熬出猪油之后变成油渣的时候，会变的很小，所以在切的时候不需要切的很小，最好的切成大小均匀的片，大概是1.5㎝的片。2、然...
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![米棒不脆了怎么办]( "米棒不脆了怎么办")
米棒不脆了怎么办
第一，放进微波炉中高温加热2至3分钟左右。第二，放入锅中稍微加热除去潮气，再放到冷冻室半小时左右。第三，放入油锅中炸1至2分钟左右捞出即可。...
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![炸的果子不脆还能重新炸吗]( "炸的果子不脆还能重新炸吗")
炸的果子不脆还能重新炸吗
可以重新炸一次，复炸的时候要冷锅热油可以在大果子的外面加一层薄薄的淀粉，然后裹上鸡蛋液，再刷一点玉米油，等到油温8成热左右的时候，下入锅中是要炸出来的，非常的酥脆，也可以在和面的时候，用温水去和，这样炸出来的果子也特别...
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![锦绣黄桃不脆是什么原因]( "锦绣黄桃不脆是什么原因")
锦绣黄桃不脆是什么原因
1、成熟度有关：黄桃的软硬程度更其成熟度有关，成熟较较好的黄桃口感一般都会较软一点。2、制作方式有关：黄桃罐头在制作之前需要煮一下，且再加上其一直处于被水浸泡的状态，所以口感质地就会比较软。黄桃罐头的具体做法：去皮...
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![平底锅做溶豆为啥不脆]( "平底锅做溶豆为啥不脆")
平底锅做溶豆为啥不脆
首先，我们在制作溶豆过程中比较软的情况是很常见的，因为不仅是平底锅会软，其实烤箱烤也是会出现软的情况，这是由不同原因引起的。比如，放在平底锅里烤溶豆，可能是因为平底锅的温度不够，因为平底锅里制作溶豆很难控制其温度在...
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![德国烤猪肘为什么不脆]( "德国烤猪肘为什么不脆")
德国烤猪肘为什么不脆
不脆是因为做法不对。德国咸猪手比较偏硬，腌制+烤制时间苛刻，一般家庭设备条件不太理想。因此一般能看到的做法都是改良过，这个我们不谈正宗，而且正宗的也未必是你想要的口味。许多肘子的做法时间更短更入味，同时也好吃。...
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![水晶硬度是多少，硬度大不代表它不脆]( "水晶硬度是多少，硬度大不代表它不脆")
水晶硬度是多少，硬度大不代表它不脆
近年来，水晶饰品越来越受到人们的喜爱。不管是戒指、耳环还是手链、项链，都成为人们佩戴的时尚饰品。那么，水晶硬度是多少？水晶硬度是多少水晶硬度为7，硬度大，用刀划不动。但不代表他不脆，水晶易碎，有包裹体是棉裂，天然紫晶多...
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![腌豆角切开会不会不脆]( "腌豆角切开会不会不脆")
腌豆角切开会不会不脆
腌豆角切开不会不脆。我们在腌制豆角时一定要注意几点事项：第一，要选择有好的天气，阳光明媚最好，第二，是要掌握腌制的时候。要先把豆角放开水里将其烫成绿色时出锅凉晒，当一面晒成白色时再翻过来晒另一面，两面都变白色了就可...
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![麦丽素不脆了怎么办]( "麦丽素不脆了怎么办")
麦丽素不脆了怎么办
关于这个麦丽素不脆了，怎么办就是你买之前可以先把它放在冰箱里面，这样的话，可以使那个表面的巧克力不融化如果你是常温保存的话，要看地区像那些偏冷的地区，你就可以放在外面沾了些热带地区，你就要放在冰箱里面，或者一切可以...
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![干炸牛肉丸不脆怎么回事]( "干炸牛肉丸不脆怎么回事")
干炸牛肉丸不脆怎么回事
牛肉丸子做出来不脆的原因是因为没有复炸食材：牛腿肉（也叫腱子肉）/牛肋条、生姜、鸡蛋、盐、油、五香粉、十三香、花椒、红薯淀粉、味精。一、剁牛肉馅。剁到用刀划一下不连筋的程度。二、备料。姜30g，切成小颗粒状。三、...
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![月饼皮为啥不脆]( "月饼皮为啥不脆")
月饼皮为啥不脆
1、油和糖浆比例不对，糖浆过少。首先是油和糖浆的比例，也就是选择的配方有没有问题。如果面粉和糖浆比例不对，糖浆少了，做出来的月饼皮就会很硬。2、油糖混合不均匀。在做的时候，油和糖浆混合的程度，应当多搅拌一会儿，是油和...
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![黄金玉米粒做出来不脆怎么回事]( "黄金玉米粒做出来不脆怎么回事")
黄金玉米粒做出来不脆怎么回事
自制爆米花不脆是因为温度不够。可以继续放入热锅中，把不脆的爆米花加热即可。加热时应注意将爆米花放于锡纸中，防止炸糊或爆米花乱蹦。爆米花的主要加工原料是玉米粒，在自制爆米花时还可以在锅中加入黄油，添加一层奶香味...
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![为什么自己做的黄桃罐头不脆]( "为什么自己做的黄桃罐头不脆")
为什么自己做的黄桃罐头不脆
成熟度有关：黄桃的软硬程度更其成熟度有关，成熟较较好的黄桃口感一般都会较软一点。2、制作方式有关：黄桃罐头在制作之前需要煮一下，且再加上其一直处于被水浸泡的状态，所以口感质地就会比较软。黄桃罐头的具体做法：去皮的...
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![馓子不脆了怎么办]( "馓子不脆了怎么办")
馓子不脆了怎么办
天气潮湿的话买来的馓子想要让它继续保持酥脆就要密封好，如果密封不好就不脆，如果是已经不脆了有三个方法可以让它变脆，第一种放到油锅里进行复炸第二种，家里有烤箱的可以用放进烤箱里微微烤一下，不过要注意一下温度和时间...
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![奥利奥夹层蛋糕久了会不脆吗]( "奥利奥夹层蛋糕久了会不脆吗")
奥利奥夹层蛋糕久了会不脆吗
会，夹层蛋糕做的时间越久，放在室内容易吸到空气中的水，时间久了就不脆了。口感也会变差，而且你会发现上面的奶油会变质。...
