有关菜团子的潮流精选

热门的菜团子鉴赏列表为大家整合了菜团子相关精彩知识点，菜团子相关知识大全，菜团子相关精彩内容，生活更精彩、形象更出众，就在菜团子鉴赏列表，他会让我们的生活更自在，需要菜团子相关知识内容的你请关注菜团子鉴赏列表。

首页 > 有关菜团子的潮流精选

菜团子的面怎么和

菜团子的面需要用到玉米面，玉米面要用开水烫一下，再加λ适量的小苏达。这样活出来的面在醒十分钟，才比较容易成形，蒸出耒的菜团子口味才比较好吃。1、原料选择有讲究：要用比较粗的玉米面，加入一捏小苏打，才能松软好吃，面太细...
豇豆菜团子的家常做法

所用食材：玉米面200克，小米面100克，豇豆角150克，胡萝卜半根，火腿肠2根，鸡蛋3个，蚝油10克，精盐8克，鸡精少许，葱花40克，五香粉2克制作方法：①把豇豆角，胡萝卜，葱洗净，然后切成碎末状，最好切得碎一些，这样吃起来的口感更好一些。②把切好...
菜团子可以冷冻吗

可以菜团可以放冰箱保存，因为菜团没有添加防腐剂，保质期往往只在短短几天，需尽快食用。另外，最好在三天内食用，长时间不吃覆盖保鲜膜后可以冷冻处理，要吃的时候直接水蒸汽加热即可如果短期食用，直接扔冰箱冷藏区就好了...
北方蒸菜团子的做法

1、原料:糯米面、玉米面、碱面、小苏打、粉条、红萝卜、豆腐及五香粉，葱、姜、蒜等。2、糯米面和玉米面加水及碱面、小苏打适量和成面团粉条等蔬菜调馅3、取小面团包入馅料上笼蒸即可。步骤1、将芹菜叶洗干净，控水2、再...
菜团子最正宗做法

食材菠菜200克、面粉100克酸辣汁辣椒油1小勺、醋1小勺、蒜2-3瓣、盐半小勺、花生油适量、姜适量、小葱1小根、生抽1小勺家常做法1、菠菜洗干净，控干水，切成小段2、菠菜放入盆中，加入少量的干面粉，让每根波菜都裹上薄薄的...
菜团子用粗玉米面还是细玉米面

菜团子用细玉米面做比较好，当然也可以用粗的，不过粗玉米面不容易成团。做时先把青莱洗净切碎，放上油盐生抽鸡精拌匀，也可以放点胡萝卜丝，这样做出来颜色好看也更营养，菜拌好了把它搓成一个个小圆球，然后滚上玉米面，一层层的滚...
玉米菜团子为什么会裂

用水不对因为每个人的做法不一样，所以做出来的菜团子也不一样，各种参差不齐。而做得不好的，首先不说味道，只是看造型就差强人意了，做出来的不仅皮都裂开了，同时还十分的粘手，吃起来体验感非常差。而之所以会遇到刚才说到的问...
什么馅的菜团子好吃

我感觉香菜馅儿的菜团子好吃。一是因为香菜的味道浓郁纯厚，令人回味无穷二是用香菜做出来的菜团子酥脆不油腻，吃起来感觉香甜爽口，让人垂诞欲滴。究其好吃的原因主要还是店家的厨艺高超，还有添加特殊的辅料，再加香菜独有的...
12种素馅菜团子

用料玉米面适量茴香600g胡萝卜1根蘑菇10个木耳10朵盐少许生抽少许勺五香粉适量香油适量做法步骤茴香焯水，攥干，把茴香，胡萝卜，香菇，木耳切碎～我偷懒啦，用的料理机切碎～步骤2放入盐，酱油，五香粉，香油，尝尝咸淡哦～搅拌均匀～步骤3攥成...
菠菜豆腐蒸菜团子的做法

1、菠菜焯水，捞出放凉2、豆腐切碎，越碎越好3、菠菜攥干水分，切碎，不用太碎，放在豆腐中，放入耗油，酱油，盐，放入20克玉米淀粉4、葱，花椒，八角，桂皮，起锅热油倒入以上所有的料，炸至葱变干，将里面的料捞干净，倒入豆腐和菠菜中，搅拌均匀5、...
菜团子古代叫什么

菜团子古代叫吃包儿饭，吃菜包。菜团子，是以玉米面、豆面、小米面、五花肉、雪里蕻、葱末、姜末、香油味精、酱油等为食材制作而成的特色名点。一般来说，一斤面够做三个菜团子。菜团子就着咸菜、腌菜、稀饭吃特别香。[1]...
宫门口菜团子做法

菜团子做法：1、把玉米面、豆面、小米面放在一容器里，放适量苏打，加30℃左右的温水，边倒水边搅拌。2、面和均匀后放在一边，用湿布盖着，防止面变干。这个过程叫醒面，大约需30分钟时间。3、醒面的同时，把葱、姜、香油、味精加酱...
玉米面豆面菜团子的做法

干净菠菜焯水切碎加入胡萝卜碎，加入焯过水的香菇碎，加入炒好的鸡蛋碎，加虾皮，加蚝油，花椒面，盐，滴些香油，加食用油，再加点面粉搅拌均匀，用手团成菜团子。准备一个大碗，放入玉米面和豆苗，比例可以是2:1，也可以是3:1，总之玉米面多一些...
一个玉米面黄瓜菜团子多重

一个玉米面黄瓜...
盖菜团子的做法

主料:芥菜250克，生抽5亳升，盐3克，糯米粉250克，菜籽油适量。做法:1、潮汕芥菜叶子切成小段，剁碎，加入适量的水搅拌揉捏，挤出汁水。2、加盐，生抽调味，再加入糯米粉混合均匀，分次加水调整黏稠度，揉到没有糯米粉为止。3、直接下剂子，...
菜团子加热后为啥裂开

菜团子蒸出来都趴趴着还裂开，说明你的菜馅汤汁太多导致的熟后变形蒸的太过头了，蒸太久也会干裂，因为没有水分了，希望我的回答对您有帮助...
怎么包菜团子

1、将300克玉米面、200克白面、50克豆面、4克酵母、20克白糖和适量温水混合到一起，然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿布置于温暖处醒发至两倍大。注：以上材料的具体用量看自身情况，大致保持以上比例即可。2/92、粉条提前...
菜团子外面能蘸白面吗

菜团子外面不能粘白面，可以用玉米面或者糯米粉，做法如下：步骤1首先将荠菜洗干净用开水烫一下，再用清水冲洗一遍，然后攥掉水分，将其剁成碎末。步骤2在肉馅中加入葱姜末，搅拌均匀。步骤3再加入生抽，白胡椒粉，糖，鸡精，盐，香油搅拌均...
河南菠菜菜团子做法

食材明细菠菜1000克面粉适量盐适量菠菜菜团子的家常做法1、菠菜洗净晾干水分，切成寸把长2、找一大盆把菠菜段、面粉和盐都放进去，你就开始揉揉揉搓搓搓，像揉面一样把菠菜汁充分挤出来，搅拌均匀3、团成一个个团子放热水上...
怎样蒸混合菜团子

备用食材：青菜400克，鸡蛋3个，玉米面150克，虾皮10克，蚝油1勺，白糖半勺，香油少许制作过程：第一步，青菜一小把，将其择洗干净，在锅中添上水，待将水烧开后，加上几滴油，放入青菜焯下水，差不多1分钟，便可捞出，用凉水过凉第二步，青菜挤干其中的...
地瓜面菜团子的做法

所需食材地瓜面500g菠菜1000g油适量盐适量葱叶适量开水适量鸡精适量做法共11个步骤1.葱叶切碎2.菠菜焯一下，切碎3.放葱末、盐、油、鸡精，调成馅儿4.地瓜面用开水和好面团5.切小剂子6.把剂子捏扁7.放上馅儿8.团成团子9....
玉米面菜团子素馅

素馅的玉米面菜团子是民间常见的一种食品，当然现在生活条件提高了，也就不常见了，因为它比竟没有肉馅包子好吃。过去生活困难的时候我们还是经常吃的，不管是什么菜，只要是能做馅的都可用来包团子，白菜、萝卜、马齿苋等都是常...
菜团子为什么攥不成团

可能是因为你可能用的是面粉吧，应该是用玉米面，或者是黄豆粉。用玉米面用的时候，为了使得粘性大一些，用开水烫一会儿，口感也会更软些，揉搓的时候也就特别容。菜团子，是以玉米面、豆面、小米面、五花肉、雪里蕻、葱末、姜末、...
纯玉米面菜团子怎么做

做这样的饭有讲究。必须是烫面，就是用热水烫玉米面来增加点粘性，把生菜用沸水烫软，和在一块进行揉搓，就能团出柔软而鲜的菜团。做法：食材准备：玉米面500克、酵母5克、鸡蛋5个、茴香300克、葱，姜适量、盐3克、食用油10克、调...
莜面菜团子做法

食材：莜面1碗，土豆2个，葱花一把，花椒碎一勺，盐一勺，胡麻油适量。制作方法：1、土豆洗净，去掉外皮后直接切成片，放入锅中蒸熟。大约15分钟的时间，只要蒸到用筷子可以轻松插透的状态即可。2、蒸熟的土豆放入一个大盆中，先给它捣成泥...