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![用鸭肝钓鱼不碎的办法]( "用鸭肝钓鱼不碎的办法")
用鸭肝钓鱼不碎的办法
鸭肝用水煮好以后，咱们就要将其给弄成泥，可以用绞肉机或者压面条机来操作，现在部分豆浆机也有这样的功能，钓友们不妨多去试一下的。等搅拌成泥之后的鸭肝，大家在里面加上点雪花粉、虾粉、超级诱类似的添加剂，这样就可以有效...
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![玉石为什么摔地上不碎]( "玉石为什么摔地上不碎")
玉石为什么摔地上不碎
翡翠及和田玉具有其他的玉种没有的一项优点是具有极坚韧的性质。这与翡翠与和田玉的隐晶质结构有关系。所以，翡翠与和田玉制品（真品，无瑕疵的）不小心掉地上，尤其是木地板上，基本上不用担心会损坏。地板板或水磨石地板，可能会...
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![酱牛肉怎么切片不碎，关键在于这三点]( "酱牛肉怎么切片不碎，关键在于这三点")
酱牛肉怎么切片不碎，关键在于这三点
很多家里喜欢自己做酱牛肉，每次多卤一些，放在冰箱里，随时可以切着吃。那么，酱牛肉怎么切片不碎？酱牛肉怎么切片不碎酱牛肉切好后想不碎，关键在于这三点：1、做酱牛肉期间，一定要等肉凉透才能开始酱肉。2、肉酱好了一定等凉透再...
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![怎样饼铛煎豆腐不粘锅不碎]( "怎样饼铛煎豆腐不粘锅不碎")
怎样饼铛煎豆腐不粘锅不碎
1、豆腐不要直接煎，先把鸡蛋液和红薯淀粉搅匀，然后放入豆腐裹上一层，再下锅煎。有了这层保护，保证豆腐不掉皮，也不会碎。2、煎豆腐时，要热锅冷油，先用热油把锅润一润，然后倒出热油，重新加入冷油，再下入豆腐，这样豆腐就不会粘锅。...
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![文胆不碎有什么用]( "文胆不碎有什么用")
文胆不碎有什么用
作用是不失文人风骨在生活当中，如果一个人对你表示文胆不碎，代表是只要自己有知识，有文化，那么作为一个文人，她的风骨就不会掉...
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![12毫米钢化玻璃怎么切割不碎]( "12毫米钢化玻璃怎么切割不碎")
12毫米钢化玻璃怎么切割不碎
步骤/方式1小薄型的钢化玻璃想要切割不碎，最好建议可以采用电钻打孔切割的方式，这样可以达到很好的效果。首先选择比较薄一点的，钢化玻璃小瓶子。步骤/方式2再把它倒扣在毛巾上，用清水打湿。步骤/方式3然后用电钻，90度垂直...
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![怎样炸鱼才不碎的做法]( "怎样炸鱼才不碎的做法")
怎样炸鱼才不碎的做法
如果可能的话，炸鱼前先选个适合的锅，好锅才能更好避免粘锅。如果炸鱼的量少，最好选择不粘锅炸鱼如果大量炸鱼，就选一口大的新铁锅若没有上述条件不具备，就尽量用没有糊过锅底的锅炸鱼非要用有过糊锅历史的锅，就尽量把糊痕去...
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![怎样氽羊肉丸子不碎]( "怎样氽羊肉丸子不碎")
怎样氽羊肉丸子不碎
原料more羊肉(1碗)鸡蛋1个冬瓜1块香菜1小把枸杞适量食盐适量葱适量姜适量料酒适量水适量1/肥瘦相间的羊肉馅中放入葱、姜、料酒、水一个鸡蛋。朝一个方向搅拌，使肉馅上劲儿，抱团2/肉馅搅拌上劲后，调入盐待用，冬瓜切条。3/...
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![煮好的盐蛋怎样切蛋壳才不碎]( "煮好的盐蛋怎样切蛋壳才不碎")
煮好的盐蛋怎样切蛋壳才不碎
热水法先把刀放在热水里烫一下，用温热的刀来切咸鸭蛋也不容易粘刀，刀凉了以后可以再烫一下再切。蘸醋法先用刀蘸上一些食醋，然后再用来切咸鸭蛋就不会粘刀了，感觉快要粘的时候，就再蘸一些食醋继续切。切蛋器法切蛋器是专门...
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![炒鲩鱼片不碎的诀窍]( "炒鲩鱼片不碎的诀窍")
炒鲩鱼片不碎的诀窍
技巧一：上浆是炒鱼片不烂的关键技巧之一，给鱼片上浆不仅增强鱼片的韧性，而且能让鱼片更加鲜嫩入味。具体做法就是把片好的鱼片用清水冲洗至发白，然后再沥净水分后放入容器中，加入适量盐、胡椒粉等调味料轻轻抓匀，再加一只鸡...
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![一颗煮不烂敲不碎的铜豌豆]( "一颗煮不烂敲不碎的铜豌豆")
一颗煮不烂敲不碎的铜豌豆
我是个蒸不烂、煮不熟、捶不匾、炒不爆、响珰珰一粒铜豌豆。出自《一枝花·不伏老》，是元代戏剧家关汉卿创作的作品。表明决不与黑暗现实妥协的决心。全曲气韵深沉，语势狂放历来为人传颂，被视为关汉卿散曲的代表作，显示了...
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![纯可可脂巧克力怎么脱模不碎]( "纯可可脂巧克力怎么脱模不碎")
纯可可脂巧克力怎么脱模不碎
1、在手动脱模巧克力时，可以调节晶体冷却温度和进入模具时的温度。当巧克力不粘在模具上时，很容易脱模。此时，脱模不容易碎裂和破损。2、巧克力脱模时，最好使用硅树脂（也就是硅胶）制作的模具，等待巧克力完全冷却后，轻轻敲打模...
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![为什么煮熟的鸡蛋用手捏不碎啊]( "为什么煮熟的鸡蛋用手捏不碎啊")
为什么煮熟的鸡蛋用手捏不碎啊
为什么煮熟的鸡蛋用手捏不碎这个问题非常的简单，因为你的手劲不够大，别说是煮熟的鸡蛋，就算是生的鸡蛋，有多少人能够把它捏碎呢煮熟的鸡蛋，如果鸡蛋皮没有裂痕一般的人是你也不会的，当然，如果这个鸡蛋有裂痕了，那么除外，鸡蛋虽...
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![干粉条太长怎么弄断不碎]( "干粉条太长怎么弄断不碎")
干粉条太长怎么弄断不碎
1、要将粉条弄断有很多种方法，其中相对更轻松的方法就是先将粉条放在温水中浸泡一段时间，等到粉条稍微软下来以后，就可以用剪刀很轻松的将粉条剪断了。2、若是不想花费太知多的时间等粉条泡软的话，我们也可以直接在粉条还...
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![栗子烧肉怎么使栗子不碎]( "栗子烧肉怎么使栗子不碎")
栗子烧肉怎么使栗子不碎
方法步骤1 剥栗子：用尖头剪刀，绕着栗子划十字，把整个栗子皮分成四块，用剪刀头一橇就能下来1/4块硬壳（建议拿栗子的手戴上手套操作，小心小心再小心）2第一步就先除去外壳，里面的膜不用去除3烧开一锅水，下板栗，烧3-5分钟，再闷一...
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![怎样煎刀鱼不掉皮不碎]( "怎样煎刀鱼不掉皮不碎")
怎样煎刀鱼不掉皮不碎
煎刀鱼不掉皮不碎1、先将锅洗净、擦干、烧热，鲜生姜在锅底抹上一层姜汁，然后放油加热，油热煎鱼，鱼皮不会粘锅.2、洗净的鱼（大的节成鱼块），使沾上一层鸡蛋糊，然后下锅煎制，煎至金黄色时翻煎另一面，这样不会粘锅.3、将洗净的鱼、...
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![炖好的鱼怎样从锅里盛出不碎]( "炖好的鱼怎样从锅里盛出不碎")
炖好的鱼怎样从锅里盛出不碎
材料：草鱼1条（大约2斤），酸菜1包，葱段，姜片，花椒少许，盐适量，花生油1勺。做法步骤：第一步：先来处理鱼片，鱼片用红薯淀粉和蛋清，胡椒粉，料酒抓匀，腌渍大约10分钟备用。鱼片大家都知道很容易碎掉，红薯淀粉粘合性比较好，所以做鱼片一定要用...
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![龙利鱼酸菜怎么不碎]( "龙利鱼酸菜怎么不碎")
龙利鱼酸菜怎么不碎
将龙利鱼片片儿，用盐水多洗几遍，攥干水分，拍上生粉，汤沸下锅，龙利鱼片变成乳白色就马上出锅，这样龙利鱼就不会碎了。酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代...
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![生鸡蛋为什么捏不碎，煮熟后蛋壳易碎]( "生鸡蛋为什么捏不碎，煮熟后蛋壳易碎")
生鸡蛋为什么捏不碎，煮熟后蛋壳易碎
你有没有试过,貌似鸡蛋握在手心里,使劲发力,鸡蛋都很难碎。那么，生鸡蛋为什么捏不碎？而又为什么煮熟的鸡蛋很容易一捏就碎了呢？生鸡蛋为什么捏不碎因为我们一般在捏（握）一个生鸡蛋的时候，手的扛杆力平均分散到了鸡蛋的各个...
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![牛骨髓怎样煮不碎]( "牛骨髓怎样煮不碎")
牛骨髓怎样煮不碎
主料：牛骨髓片4片清水适量辅料：白萝卜适量胡萝卜适量香菜适量洋葱适量配料：盐适量胡椒粉适量鸡精适量做法：1、牛骨髓片用清水洗干净，再用清水侵泡一夜。2、将泡好的牛骨髓片用清水洗干净，然后用开水烫一烫，再冲洗干净。3、砂...
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![如何做牛肉饼不碎]( "如何做牛肉饼不碎")
如何做牛肉饼不碎
你问如何做牛肉饼不碎我觉得做牛肉饼不碎的原因一定是并要把牛肉馅调好，调的牛肉馅一定要粘稠做出牛肉馅的馅饼的肉一定是抱团的，还有就是牛肉饼的面一定要和的很软这样烙出来的牛肉馅儿饼才不会碎掉，牛肉馅饼非常好吃，也...
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![怎样煎鱼块不粘锅不碎]( "怎样煎鱼块不粘锅不碎")
怎样煎鱼块不粘锅不碎
方法一：我们将锅洗净，将锅中的水擦干，并加热。达到一定温度之后，放入油，给锅稍微转动，让四周都有油。等油温达到后，将鱼放入，鱼皮煎至金黄色时再翻动，这样鱼就不会粘锅。要是油还没热就把鱼放入，这样就鱼皮很容易粘在锅上。方法...
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![羊肉卷为什么是碎肉做的但不碎]( "羊肉卷为什么是碎肉做的但不碎")
羊肉卷为什么是碎肉做的但不碎
因为放了粘合的胶，这是可以让肉拈在一起的。因为冷冻的时候肉里边水很多，肉里的水结冰膨胀把本来分开的肉挤压的很紧密，纤维互相交错。下锅高温一汤，肉收缩变形，纤维夹住了。羊肉卷是火锅店的常用配料，入口爽滑，肥而不腻，羊肉...
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![炸鱼不碎的秘诀]( "炸鱼不碎的秘诀")
炸鱼不碎的秘诀
一炸时裹上面糊，且不要频繁翻动鱼，这样可以使鱼不烂。方法如下：准备材料：鱼一条、低筋面粉适量、鸡蛋适量、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、生抽适量、五香粉适量、水适量。一、首先使用刀把鱼切小块，放入适量的五香粉、...
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![煎豆腐如何做到不碎不散不粘锅]( "煎豆腐如何做到不碎不散不粘锅")
煎豆腐如何做到不碎不散不粘锅
1、下面开始准备食材准备老豆腐500克，老豆腐口感紧实不易碎，切成均匀小块，放入清水中浸泡一会儿。豆腐在清水中浸泡有保鲜，缓冲压力的作用，防止豆腐受外力破碎。2、下面调糖醋汁准备大蒜几粒，拍散后切成蒜末，放入盆中。盆中...
