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  • 李姐枫叶花拖鞋教程

    李姐枫叶花拖鞋教程

    1、起头8针小辫。2、用短针与起头处相连接,形成一个圆心后再钩6针小辫。3、开始钩花心,把针插进圆心中钩一针长针,然后再钩3针小辫。4、重复三针小辫一针长针,最后形成一个有7个小孔的花心。5、开始钩第一层花瓣。在每一...

  • 西安李姐视频菜团子做法

    西安李姐视频菜团子做法

    主料:玉米面(黄)2大勺面粉2大勺黄豆面1大勺圆白菜半颗胡萝卜(黄)1根鸡蛋2个粉条50克辅料食用油20克,虾皮20克,酵母粉5克,葱花儿10克。方法步骤步骤1菜团子面皮的原料:玉米面2份、普通白面2份、黄豆面1份,他们的比例是2:2:1...

  • 西安李姐过油肉做法

    西安李姐过油肉做法

    原料:瘦肉、鸡蛋、盐、胡椒粉、花椒水、生抽、生粉、油。做法步骤:第1步、剔除肉上的筋膜,将肉切成均匀的丝,放入盆中,打入一个鸡蛋。蛋清最好,家里不是饭店,全蛋亦可。第2步、放适量盐、胡椒粉、花椒水。第3步、放适量生抽...

  • 西安李姐最新麻辣米线做法

    西安李姐最新麻辣米线做法

    麻辣米线的家常做法用料:米线适量(米线的量根据自己喜好),豆腐干一片,青菜一根,香菜2根,紫菜适量炒米线的酱料:菜籽油30克(比平时炒菜量多一倍),豆腐丁,肉末50克,蒜半头,生姜一小块,辣椒酱3小勺,花椒粉10克,盐适量,鸡精5克,其他了选择材...

  • 西安李姐做白吉馍

    西安李姐做白吉馍

    食材】:普通面粉500克、酵母5克、盐2克、温水240克左右、玉米油15克、白糖5克。【具体做法】:1、普通面粉中加入酵母、盐和白糖。白糖5克左右就够,它可以帮助面团快速发酵而且吃不出任何甜味来。盐可放可不放,因为我比较...

  • 西安李姐炸素丸子的做法粉条

    西安李姐炸素丸子的做法粉条

    粉条丸子素丸子想要炸的脆的窍门,油温很重要,要选择5成热的油温,将丸子一个个的下锅炸,炸到表面金黄就可以捞出,然后控干油,再把所有丸子下锅重新复炸一遍,这样复炸后的粉条丸子就会变的非常酥脆。粉条又称粉丝,是由红薯、马...

  • 西安李姐丸子的家常做法

    西安李姐丸子的家常做法

    一、南瓜紫薯丸子准备一小块南瓜、一个紫薯,去皮洗净后切成薄片,放进蒸锅内大火蒸熟透,用筷子一碰就烂就可以了。取出后,给紫薯里放入一小块黄油和一勺白糖,紫薯很甜不需要太多糖,趁热搅拌按压,混合成细腻的紫薯泥。南瓜里放...

  • 西安李姐肉丸子做法

    西安李姐肉丸子做法

    食材:五花肉,红薯粉,鸡蛋清,清水,盐做法:1、五花肉切块,绞肉机分多次搅拌2、红薯粉,鸡蛋清,盐,水融合搅拌倒入肉中3、再次搅拌多次至糊状4、锅中倒水5、水开后,把肉糊用手挤成一个圆形状放入水中6、水中煮15分钟即可第一步:一般...

  • 西安李姐腊汁肉最正宗做法

    西安李姐腊汁肉最正宗做法

    食材:带皮猪前腿肉、食用油、冰糖、盐、白酒、肉蔻、八角、桂皮、香叶、草果、花椒、甘草、白芷、丁香、良姜、罗汉果、陈皮、小香、砂仁、香砂、葱姜蒜。制作方法:1、首先把准备好的猪肉,用刀刮去外皮上的脏东西,然后放...

  • 西安李姐塘坝鱼的正宗做法

    西安李姐塘坝鱼的正宗做法

    1、首先准备一条处理好的草鱼2、将草鱼切块备用3、放入容器里然后再放入少许料酒,盐,耗油,胡椒粉,葱,生姜腌制十来分钟4、趁腌鱼的空隙准备配料,没有豆豉可以不要,或者用老干妈代替,泡椒和泡姜都是我自己腌的,没有也可以不要,或...

  • 西安李姐枣仁派家庭做法

    西安李姐枣仁派家庭做法

    食材用料红枣400G核桃仁200G方法/步骤分步阅读1/4首先将红枣去核洗干净,隔水蒸10分钟,记住一定不要蒸太久了,太湿了。2/4将核桃仁洗净,放入锅中小火翻炒5分钟左右3/4将蒸好的红枣烘干,不要太干,把表面的水分烘干即可4/4将炒...

  • 西安李姐酱香饼酱做法

    西安李姐酱香饼酱做法

    做法1、准备调酱汁:五香粉半勺+甜面酱1勺+黄豆酱1勺+番茄酱1勺+蚝油1勺+白糖1勺2、加入淀粉1勺,放入150ml清水搅拌均匀备用3、锅中喷入少许油,下蒜末炒香,倒入调好的酱汁,熬制粘稠即可出锅4、不粘锅不用放油,放入手抓饼,煎至...

  • 西安李姐韭菜面片的家常做法

    西安李姐韭菜面片的家常做法

    1、先将250g韭菜洗干净,用刀切成碎末。2、放入盆中,加入500g面粉,然后再加一个鸡蛋,再加一勺盐。3、用筷子搅拌均匀无干面粉为止。4、然后用手和成团,醒十分钟。5、在醒面的过程中,剥一根葱,洗干净切成葱花,做成葱花油,备用。6...

  • 西安李姐的猪肉白菜饺子做法

    西安李姐的猪肉白菜饺子做法

    一猪肉白菜饺子做法如下:用一块肥瘦相间的五花肉放上葱姜放进绞肉机绞成肉末,然后肉末放在盆里,加上酱油,盐。味精,五香粉,食用油搅拌均匀放一边,然后把白菜洗干净切成小块,分几份放入搅碎机里,同时加入食用盐,这样白菜里的水...

  • 西安李姐梅干菜的做法

    西安李姐梅干菜的做法

    1、将收获后的鲜菜整理清洗后晾晒5天左右,放在荫凉通风处堆放4一5天。2、待菜叶成黄绿色,叶子变软时,将干菜叶切成丝。3、将干菜丝放进盆里,撒上盐,用手揉搓,等渗出一些菜汁时,便装入陶罐。4、将装满菜丝后的陶罐封存,放在阴...

  • 韭菜盒子正宗做法西安李姐

    韭菜盒子正宗做法西安李姐

    主料:面粉,韭菜【配料】午餐肉,鸡蛋,虾皮【调料】盐,胡椒粉,耗油第一步:主要食材处理在盆中倒入一碗面粉,放入少量的盐,一半用开水烫面,另外一半用凉水和面。搅拌成絮状后放入少量的食用油,和成面团备用。将韭菜切成粒,韭菜盛入盆...

  • 西安李姐韭菜盒子做法

    西安李姐韭菜盒子做法

    一半烫面一半用凉水和面揉成面团醒一会,韭菜洗净切碎放入熟油拌匀防止出水,锅中起油炒鸡蛋碎放凉倒入韭菜馅中调入五香粉鸡精蚝油盐搅拌均匀。面团揉光搓条揪剂子揉圆擀开包馅,锅中刷油放入韭菜盒子两面金黄出锅。...

  • 西安李姐红烧肉做法

    西安李姐红烧肉做法

    我们首先需要准备以下食材:五花肉1000克,八角3棵,桂皮2块,香叶5片,干辣椒5个,生姜1块,葱白2截,冰糖40克,葱花适量,生抽2汤匙,老抽1茶匙,食盐1茶匙,料酒2汤匙第一步:先将五花肉清洗干净,再冷水放入锅中,放入生姜的边角料和几个葱片,加入...

  • 李姐芝麻薄脆的做法

    李姐芝麻薄脆的做法

    【菜名】:芝麻薄脆【所需食材】:低筋面粉30克,蛋清3个(90克),奶粉1勺,玉米油30克,白糖30克,黑芝麻20克。【制作步骤】:1、先把一会用到的食材全都准备好,要根据我要求的克数来准备。把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,留下蛋清来用,蛋黄可以...

  • 西安李姐绿豆糕的做法

    西安李姐绿豆糕的做法

    步骤1space准备好所有的原材料,分别称重。步骤2space脱皮绿豆用清水浸泡6-8个小时,水没过绿豆2倍以上,中途换2-3次水,可以更好的祛除豆腥味。步骤3space这次使用新入的西门子蒸烤一体机,外观简约大方,非常有质感,容量也非常...

  • 西安李姐油炸带鱼的做法

    西安李姐油炸带鱼的做法

    所需食材:带鱼500克、生姜3片、大葱适量、生抽2勺、蚝油半勺、胡椒粉适量、料酒1勺。具体做法:1、将带鱼洗去内脏及黑膜,再打上花刀,切成寸段。2、用厨房纸吸干带鱼水分(有时间也可以晾干),将生姜和大葱切成丝放到带鱼上,再加...

  • 西安李姐油茶的做法

    西安李姐油茶的做法

    主料面粉500克辅料熟去皮花生米100克花生油100克熟芝麻50克小茴香1小勺盐2克1、准备原料。2、花生油加热。3、花生油加热至微微冒烟,倒入面粉,改小火不停翻炒。这一步一定要有耐心,别吵糊了。4、炒至面粉有香味,颜色发黄...

  • 西安李姐馅饼做法

    西安李姐馅饼做法

    牛肉青椒小馅饼牛肉,青椒,手抓饼。1、牛肉切丝,加一勺料酒,一勺生抽,黑胡椒少许,一勺淀粉,抓匀腌制半小时。2、青椒切丝备用。3、调酱汁:一勺生抽,一勺耗油,一勺淀粉,半碗水拌匀。4、锅中放油,倒入牛肉滑熟盛出,底油煸香蒜沫,再放青...

  • 西安李姐扯面做法

    西安李姐扯面做法

    &nbsp&nbsp扯面做的好,首先是面条要劲道。面粉中加盐,因为是冬天,面不要太硬。这样和好了,面条用保鲜膜封住,醒面十分钟,然后再揉再醒,反复三次。将揉好的面揪成大小均匀的面即,搓成圆条,刷上油,用保鲜膜盖好,醒面半小时。准备青...

  • 西安李姐三鲜汤的做法

    西安李姐三鲜汤的做法

    1、食材:虾仁适量、蟹味菇适量、胡萝卜丝适量、鸡蛋一个、蒜片适量。2、虾仁放盐、姜片腌制一会。3、锅中热油、放蒜片爆香、倒入虾仁翻炒、炒至变色倒入菌菇翻炒、倒入胡萝卜丝翻炒均匀。4、加适量开水,再倒入鸡蛋煮一...

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