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![四川水煮坨子肉的做法]( "四川水煮坨子肉的做法")
四川水煮坨子肉的做法
1、买好的五花肉洗干净除第一道水后捞起，然后肉皮摸蜂蜜过油锅炸之金黄，然后在水煮十五到二分钟捞起。2、肉切场方坨3、豆瓣酱加鸡精酱油非非一下4、坨子肉四面滚下装碗。5、装好之后放上干腌菜，上蒸锅大火水开开后转中...
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![煎苦瓜坨子的做法]( "煎苦瓜坨子的做法")
煎苦瓜坨子的做法
1、瘦肉洗净沥干，剁碎成肉糜，加入调料1后用筷子朝一个方向充分地将其搅拌上劲，盖上保鲜膜腌制20分钟左右。2、泡发好的香菇洗净后挤干水分，切碎成末，加入腌制好的肉末中，再放入姜末、葱花，继续朝一个方向搅拌均匀。3、苦瓜切...
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![苏北萝卜坨子做法]( "苏北萝卜坨子做法")
苏北萝卜坨子做法
苏北萝卜坨子的做法准备食材：青萝卜1个，鸡蛋2个，虾酱1汤匙，豆面适量，葱花适量，食盐适量，食用油适量。具体做法：1、萝卜清洗干净后，用擦具擦成丝状葱切成葱花备用。2、锅中烧开水，放入萝卜丝焯水1分钟，1分钟后捞出放入凉水中过凉...
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![大坨子岛能钓海富吗]( "大坨子岛能钓海富吗")
大坨子岛能钓海富吗
大坨子岛是能钓海富的。大坨子岛陆地面积0.15平方公里，基岩为片麻岩，形如“拔锥”，海岸曲折有小海口，西岸海域为大面积贻贝养殖区。可用海富鱼爱吃的蚯蚓、小鱼、小泥鳅、红虫、小虾、鱼肚、瘦肉、鸡肠肝等作为海富鱼饵料...
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![煎坨子的正宗做法]( "煎坨子的正宗做法")
煎坨子的正宗做法
1、瘦肉洗净沥干，剁碎成肉糜，加入调料1后用筷子朝一个方向充分地将其搅拌上劲，盖上保鲜膜腌制20分钟左右。2、泡发好的香菇洗净后挤干水分，切碎成末，加入腌制好的肉末中，再放入姜末、葱花，继续朝一个方向搅拌均匀。3、苦瓜切...
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![塞坨子是什么意思]( "塞坨子是什么意思")
塞坨子是什么意思
意思是堵塞漏洞的成堆的东西。“塞”的基本含义为堵，填满空隙，如堵塞漏洞其引申含义为堵住器物口的东西，如塞子。坨子，成块或成堆的东西。坨的本义为海中沙洲，引申含义为盘蛇形物体形状大小不一的坚实的团块指地块面食煮熟...
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![长沙韭菜坨子的正确吃法]( "长沙韭菜坨子的正确吃法")
长沙韭菜坨子的正确吃法
卷一卷就好的韭菜坨，做法简单，而且好吃又饱肚，既可以当菜又可以当饭。做好的韭菜坨子可以直接吃，如果喜欢吃辣椒的可以沾辣椒吃。...
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![成都坨子肉的做法]( "成都坨子肉的做法")
成都坨子肉的做法
1、先把五花肉洗净，放锅里加水煮，大概20分钟左右，捞出来沥干水份。2、再将胡萝卜洗干净，切成小丁。3、再把蒜苗，辣椒，生姜切好。4、再将煮好的五花肉，切成小方块(有的地方叫坨坨肉)。5、再把锅里加上油，把切好的方块肉放进锅...
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![白菜坨子怎么做]( "白菜坨子怎么做")
白菜坨子怎么做
白菜半棵韭菜100g胡萝卜1根鸡蛋1个油适量盐适量面粉适量虾仁适量步骤1准备所需材料，蔬菜洗净，控干水分。2韭菜切小段。3圆白菜切细丝。4胡萝卜擦成细丝。5虾仁如果太大就从中间切一下，如果是小虾仁就直接放进去。6把加工...
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![泡菜坨子最正宗的做法]( "泡菜坨子最正宗的做法")
泡菜坨子最正宗的做法
配料：豆角一把、卷心菜一个、胡萝卜一根、小米椒二十克、长青椒五根、泡菜盐80克、花椒三克、八角两个、姜一块、桂皮一小段、香叶一片、冰糖50克、高度白酒十五克。烹饪步骤：（1）清洗蔬菜，生姜和胡萝卜去皮，胡萝卜切段，晾干...
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![湖北肉坨子做法]( "湖北肉坨子做法")
湖北肉坨子做法
用料:猪肉1500克、鸡蛋4个、盐100克、淀粉1大勺1、三斤猪肉，一斤鸡肉，六两山药，四个鸡蛋清搅拌上劲2、加盐，胡椒粉，淀粉上劲3、油热，热到一颗菜投进去飘起来，虎口挤肉圆，炸至金黄色捞出控油4、烧青菜汤...
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![老北京摊坨子的做法]( "老北京摊坨子的做法")
老北京摊坨子的做法
步骤/方式1主料番薯叶300克辅料玉米面两大勺，鸡蛋一个，盐一勺，油少许，蒜3瓣。先把地瓜叶清洗干净，控一下水分。步骤/方式2把地瓜叶切碎。步骤/方式3加入玉米面粉，鸡蛋和盐，搅拌均匀，使每片叶子上都裹上面粉。步骤/方式4电饼铛...
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![砂锅坨子肉的做法]( "砂锅坨子肉的做法")
砂锅坨子肉的做法
工具/原料五花肉(500克)梅干菜(适量)葱1根姜三片料酒2勺醪糟1勺老抽1勺干辣椒少许花椒少许方法/步骤1/6首先开小火热锅，锅热以后先把五花肉背面的皮烧一下，去除皮上的腥味和残余的猪毛。2/6皮烧到焦黄，将火关掉，把五花肉...
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![吃坨子肉是什么意思]( "吃坨子肉是什么意思")
吃坨子肉是什么意思
答，吃坨子肉就是吃大肉的意思。主要是说凉山彝族人在聚会的时候把猪肉切成大坨大坨的，煮好以后，聚会的人们围着桌子，大坨大坨地吃，然后喝酒也是大碗大碗的喝，场面很豪放，显得很豪爽，到至今凉山彝族人还是流传这种吃坨子肉的习...
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![搬坨子怎么玩]( "搬坨子怎么玩")
搬坨子怎么玩
麻将扳坨子的玩法：1、发牌每人总共5张，过程中每人先发三张，其中前两张为暗牌，然后下注，继续发一张牌下一次注，再最后发一张牌下一次注，最后两张均为明牌。2、开心坨子，两张牌，对鸟最大，其次是豹9-豹1，再次就是9坨-1坨，一个坨子加...
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![正宗广元坨子肉]( "正宗广元坨子肉")
正宗广元坨子肉
选上好五花肉，洗净、焯水。趁热用兑好的鸡蛋清和醪糟抹在肉皮上。用铁锅把油烧开，把肉皮朝下放在锅里炸直到肉皮变红毛根闭完，再取出放入冷水中。出锅晾冷，再把肉切成小块，放入盆里或锅里放盐、豆瓣酱、花椒、姜片、蒜苗、...
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![肥坨子是什么鱼]( "肥坨子是什么鱼")
肥坨子是什么鱼
肥坨子是长吻鮠。在千万年之前，长吻鮠的体型特征就已固定不变，因此，其外形，就跟日进许多常见鱼种淡水鱼迥异了。不过，在长江两岸居民的心目中，江团鱼可是一种极为“亲切”和熟悉的长江淡水上品——因为其肉质肥腻鲜嫩，且无刺...
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![肉坨子的做法]( "肉坨子的做法")
肉坨子的做法
新鲜猪前夹肉1000克，糯米250克，生姜一大块，葱一小把。备注：前夹肉就是猪前大腿附近与身体连接部分的肉，一般半肥半瘦，这里的猪肉又嫩又韧，用来做肉坨子非常合糯米250克洗浄泡一下配料：鸡蛋6只，胡椒粉适量，生粉水一碗做法：1、把前...
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![什么是圆坨子]( "什么是圆坨子")
什么是圆坨子
    圆坨子是一道美食，和肉丸、狮子头类似却也有所区别。坨子在盐城各县家家户户的餐桌上随处可见。    尤其受中老年人的喜爱，每逢节日到来之际，各种肉类加工店铺均会接到大量猪肉加工...
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![坨子是什么意思四川话]( "坨子是什么意思四川话")
坨子是什么意思四川话
"坨子"其实是一句开玩笑用的词，比如调侃别人的时候说到"你今天穿的这么帅，是不是去约会哦"当别人感到害羞的时候，或者恼怒的情况下就会说"我给你一坨子"之类的话！在我看来其实不算贬义词，当然了也要根据...
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![打坨子是什么意思]( "打坨子是什么意思")
打坨子是什么意思
“打坨子”重庆方言短语，就是“打拳”的意思，“坨子”在重庆话里是指“拳头”的意思，所以“打坨子”就是打拳的意思。重庆人常常用“坨”表示拳头，例句，你说话太气人了，你信不信给你几坨。重庆人也把“打坨子”说成“塞坨儿...
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![冻牛奶坨子怎样化开]( "冻牛奶坨子怎样化开")
冻牛奶坨子怎样化开
冻奶解冻的方法很多，看宝妈的需要，如果不是很着急，可以提前一天将储奶袋从冷冻格移至冷藏格，冷餐格的温度，大概一度到三度左右，解冻时间比较慢。或者可以直接把储奶袋拿出，放在室温中解冻，室温最好在十度以上。还可以把储奶袋...
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![笋瓜坨子的家常做法]( "笋瓜坨子的家常做法")
笋瓜坨子的家常做法
原料：笋瓜一个，鸡蛋一个，面粉少量调料：盐，五香粉，胡椒粉，葱，姜，食用油做法：1、笋瓜一分为二，把中间的瓤挖空2、把挖好瓜瓤的笋瓜切成细丝。越细越好，容易入味3、切好的笋瓜丝里打入一个鸡蛋4、加入葱花，姜末，胡椒粉，五香粉5、各种调...
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![坨子肉正宗做法]( "坨子肉正宗做法")
坨子肉正宗做法
主料，五花肉一斤，红薯两斤辅料，蒸肉粉1包，大蒜半个，生姜一小块，生抽一小勺，香油适量，料洒适量红油豆瓣一勺，葱少许，花椒粉适量1.准备一包粉蒸肉粉，记得要买出产地是四川的.2.大蒜生姜剁碎切末，将上好的五花肉去毛洗净，切成4-5cm长，2...
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![盐城肉坨子的详细步骤]( "盐城肉坨子的详细步骤")
盐城肉坨子的详细步骤
步骤如下：1、用料：肉馅600g，鸡蛋8只，葱末适量，姜末适量，马蹄8个，盐三小勺，糯米2量杯，黑芝麻油适量，胡椒粉适量，淀粉适量。2、肉馅放在盆里，鸡蛋打进去，葱姜切末放进去，将鸡蛋打散，再与肉馅拌匀。3、糯米提前煮成软硬适中的饭。4、马...
