有关干锅的潮流精选

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干锅鸡肉炖土豆怎么做

用料土豆1个生抽1勺豆瓣酱1勺姜三片盐适量蚝油一勺料酒适量蒜一个豆豉一小把剁碎砂糖一撮八角一个青红椒一把干辣椒5个切段鸡肉块500克芝麻一小把大葱一根啤酒1罐孜然粉适量老抽适量做法步骤步骤1鸡块温水洗净，沥干待...
干锅四季豆怎么做好吃

食材四季豆200克猪肉80克姜适量蒜瓣2瓣小红椒1个小青椒1个蒸鱼豉油适量生抽适量油适量盐适量蜂蜜80克盐3克黑胡椒粒15粒=步骤=将四季豆去蒂并抽去豆筋，摘成长段，并用水洗净沥干将五花肉切成薄片将蒜瓣切碎，姜切片，辣椒切...
干锅虾的做法粉

主料：虾500克、藕200克辅料：植物油适量、盐适量、火锅底料适量、花椒粒2克、辣皮子10个、孜然1克、香叶5片、小茴2克、八角1个、桂皮5克、葱姜蒜适量做法：1、葱姜蒜、料酒把香料用植物油侵泡3小时2、辣皮子用凉水侵泡3小...
湘菜干锅鱼杂最正宗的做法

步骤1/10鱼杂清洗干净步骤2/10干锅放入花椒，麻椒，干辣椒炒香（记得干锅炒，不放油）步骤3/10鱼籽凉锅热油煎定型盛出，锅内留少量油步骤4/10放入葱姜蒜小米辣炒香，放入郫县豆瓣酱，干锅酱炒出红油步骤5/10倒入鱼杂翻炒倒入老抽，生抽...
正宗干锅鱼头的做法

材料：胖头鱼头1只（1000克左右），豆腐250克，红椒1只，麻油5克，菜油25克，青蒜25克，葱、姜10克，酱油35克，精盐2.5克，料酒15克，白糖10克，味精少许。1、1个鱼头、1块粉皮、3片姜片、1粒蒜头、1只鸡蛋、2只冬菇、6-8只豆卜、1/2棵西兰花、1...
香辣干锅大杂烩的做法

用料:牛肉500克葱姜蒜未各1支、蒜半头花椒1小撮椒盐、孜然、芝麻各1小勺，喜欢重囗味的可以多些料酒少许盐、鸡精少许辣椒粉1勺淀粉2勺黑糊椒（腌牛肉时加入的）1小勺泡椒6条玉米、土豆、杏鲍菇、花菜、藕、腐竹（随意，想加什...
干锅里面有哪些配菜

鸡肉干锅可以放土豆，辣椒，藕片等食材准备：具体步骤：土豆洗净去皮切薄片，蒜薹切段，鸡腿切块用少许盐和胡椒粉腌制一下，蒜粒去皮切片。锅内烧热油放蒜薹煸炒至表面发皱捞出放土豆片煎至表面泛黄盛出鸡腿煎八成熟，倒入蒜片，干辣椒...
干锅牛耳片

做法:1、牛耳洗干净之后切片，放入碗里用鸡蛋清（一个鸡蛋就好，不要蛋黄）淀粉（看你牛肉有多少，放一勺就好啦）腌制10分钟2、放入油、干辣椒（切成小段小段的）、花椒（想吃麻一点就可以多放一点，看个人口味啦）、青辣椒（切成小段，我放了五...
干锅八爪鱼虾正宗做法

【特点】鲜辣味浓。【原料】原料：明虾750克，葱头125克，芹菜50克，青椒75克，番茄750克。调料：食油75克，蒜瓣15克、干辣椒5克，精盐适量，胡椒粉6粒。【制作过程】1。将明虾洗净煮熟，剥壳去肠杂切段葱头，芹菜，青椒，番茄，蒜瓣洗净切末胡椒...
干锅疙瘩汤做法

用料&nbsp西红柿2个虾仁150克鸡蛋3个面粉200克葱花适量盐适量白糖适量生抽适量香醋适量香油适量白胡椒粉适量植物油适量步骤&nbsp1西红柿去皮切小块，虾仁烫熟去虾线，鸡蛋打散备用。面粉放入碗内加水用筷子搅拌，水要一点...
干锅虾怎么做

原料：基围虾、午餐肉、洋葱、土豆、莴苣、香菇、荷兰豆、生姜、大蒜、辣椒、花椒、葱段、郫县豆瓣酱、火锅底料、生抽、糖、料酒。做法步骤：第1步、火锅底料买的这个牌子，味道还不错。第2步、蔬菜洗净：洋葱切小块、土豆切...
葱油干锅虾做法

一、用料虾25只大葱1根生抽25克油20ml二、葱油干锅大虾的做法步骤步骤1准备食材：新鲜的基围虾处理干净，切好的大葱。步骤2大火烧开锅，入20ml油，调小火。步骤3继续小火，放入切好的大葱，翻炒片刻。步骤4待葱充分释放香味，调大...
干锅鸭子的家常做法

用料：鸭半只，黄瓜一根，青尖椒适量，啤酒一瓶，姜，大蒜，香叶，葱，耗油，生抽，老抽，盐，鸡精，油各适量步骤：1、鸭洗净剁块，黄瓜洗净切片。2、大蒜，姜，辣椒切片，葱切段。3、鸭放入锅中加水烧开再捞出沥干。4、锅烧热后倒油放入鸭肉翻炒片刻加盐，姜...
干锅羊肉火锅底料的做法

主料：带皮羊肉600g、芹菜1根、蒜苗1根、莲藕150g。辅料：干辣椒15个、陈皮1片、花椒1茶匙、麻椒1茶匙、豆瓣酱100g、八角2个、香叶2片、酱油10克、姜片3片、菜籽油适量。做法1、准备好材料，羊肉买了让摊贩师傅帮切好的黑...
干锅鱼杂鱼籽鱼泡做法王刚

1、鱼杂若干，圆葱适量，姜末适量，蒜末适量，泰料适量，蒜蓉辣酱半勺，香锅酱少许，老干妈少许，蚝油适量，料酒适量，白醋适量，白酒适量，味精适量，鸡精适量，白糖适量。2、准备鱼杂，鱼泡放气，去除杂质，清水浸泡，圆葱切丝垫入干锅。3、鱼杂很腥气...
干锅冒菜家常做法

主料:肉丸6颗，烤肠6个辅料:油10毫升藕300克土豆100克白萝卜100克腐竹100克包菜梗100克葱50克麻辣香锅料110克做法:步骤1藕、土豆、萝卜切片开水煮半生后备用、肉丸烤肠切口（易入味），腐竹泡好、葱打结、白菜梗撕开。（这些量...
四川干锅炝锅鱼的做法

材料：香菇、姜切片，葱切段，干辣椒（嗜辣可剪成节）洗净沥干，花椒粒、蒜拍碎（可多一点），姜切片，鲜鱼一尾。1、鲜鱼一尾（建议鲤鱼或一斤以上的大鲫鱼）收拾干净，鱼身两面开斜刀，抹盐腌制备用2、准备好煮鱼料：香菇、姜切片，葱切段3、准备好...
干锅土豆文案

舌尖上的美味就是那么享受，这就是我最喜欢吃的干锅土豆，辣椒的味道，配上米饭的味道，我觉得简直就是一种美味的享受，我觉得土豆真的是非常的软糯，这大概就是我最喜欢吃的饭菜了，我觉得厨师把这套饭菜真的是做的恰到好处，真的是...
干锅虾热量

干锅香辣虾热量在116大卡2、做法1、剪去虾枪和虾须，保留虾脚2、大虾背部用小刀划开，挑出泥肠3、锅里加入适量橄榄油，放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香4、放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红，喷入适量料酒5...
干锅土豆片五花肉的正宗做法

主料土豆适量五花肉适量西芹适量辅料油适量生抽适量盐适量葱适量五香粉适量火锅底料适量熟芝麻适量五花肉干锅土豆片的做法步骤1、土豆切稍微厚一点的片。2、冷水下锅焯水，焯至六分熟。3、五花肉切薄片。4、锅中热油加...
香辣虾干锅做法王刚

步骤1准备好食材：500克基围虾去虾线，处理干净备用，蔬菜洗净：1个洋葱切小块、1个土豆切条、1根莴苣切滚刀、4朵香菇打花，100克荷兰豆，半块午餐肉切薄片，5片生姜，8瓣大蒜，4个辣椒，10克花椒，少许葱段，40克郫县豆瓣酱，30克火锅底料。步...
干锅鸭头做法

鸭头14个（125克/个)，配料（天目笋、水发香菇各50克，西芹节35克，青、红椒条各15克，洋葱条25克，蒜子30克，姜件10克，黄豆芽75克）。调料：精盐3克，味精2克，干锅老油300克，秘制酱25克，鲜花椒油30克，麻酱10克，绍酒12克，豆腐乳5克，特制料油180克，特...
干锅排骨的做法四川googleads g，doubleclick ne

主料排骨800克、莴笋500克、洋葱300克辅料干辣椒20克、葱10克、姜10克、蒜10克，生抽适量，老抽适量，豆掰酱适量，八角适量，料酒适量，糖适量，鸡精适量，盐适量制作方法：步骤1准备食材：排骨切段，莴笋切块、洋葱切丝、姜切片、蒜切片备...
湘菜干锅黄骨鱼的做法

1、新鲜的黄骨鱼给处理干净，然后放到一个盆里面倒入盐和料酒，腌制15分钟左右就可以了。2、准备好的干辣椒切成段，姜洗干净然后切成丝，葱和蒜都洗干净，备用。3、在锅里倒油，油热之后，把刚刚腌好的黄骨鱼放进锅里煎至两面金黄，...
四川正宗干锅香锅酱配方

用料:花椒600克胡椒350克香叶50克白蔻50克小茴香40克灵草40克八角30克桂皮30克甘草30克千里香25克良姜20克香果20克排草20克白芷20克砂仁15克丁香8克菜籽油40斤生姜切片750克郫县豆瓣酱25斤永川豆豉650克白糖650克花...