空心菜的功效及做法
今天我给大家带来的是空心菜的功效及做法,喜欢吃空心菜的朋友下面抓紧时间和我一起了解下吧。
空心菜的功效及做法
当下,市场上最惹人眼球的蔬菜莫过于空心菜了,空心菜,原名蕹菜,又名藤藤菜、通心菜,不知您的家乡称它为什么。它因其开白色喇叭状花梗中心是空的,故称为“空心菜”。空心菜不仅口感好,营养价值也有出乎我们意料。
空心菜的功效:
清热解毒,三高克星
8月要抓紧吃
中医认为:空心菜具有解暑行水、清热解毒、凉血止血、润肠通便等功效,被《南方草本状》誉为“奇蔬”;
适用于痔疮、便血、折伤、虫蛇咬伤、淋浊、带下及饮食中毒等症。平时泌尿系统感染,或是小孩鼻出血,都能用空心菜煮汤来喝,有辅助治疗效果。
现代营养学发现,空心菜具有很强的排毒功能。其中粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成。
1、清热解毒
空心菜中富含的果胶能加速体内有毒物质排泄,木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎,用于治疗疮疡、痈疖等。
2、降血糖
空心菜里有一种分类是紫色蕹菜,紫色蕹菜中含有胰岛素成分所以可以降低血糖,能够作为糖尿病患者的食疗蔬菜,是糖尿病患者的好选择。
3、通便抗癌
空心菜中含有大量的纤维素,可以增进肠道蠕动,加速排便,对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用。实验证明空心菜汁对金黄色葡萄球菌链球菌等有抑制作用。
4、洁齿防龋,润泽皮肤
空心菜中的叶绿素,还可以洁齿防龋,润泽皮肤。
5、增强体质
空心菜还含有大量的维生素C和胡萝卜素,有助于增强体质,防病抗病。
空心菜加一物降压降脂又降糖
空心菜+鸡蛋
降低血压
做法
空心菜择洗干净切成寸断,鸡蛋打撒;热油锅内倒入蛋液,结块之后,放入空心菜,加入调味料炒熟即可。
空心菜+鸡肉
降低胆固醇吸收
-
维生素b2养花的禁忌
禁忌花朵的叶子出现黄斑、烂孔或者黑尖,可以用维生素B2来浇花,能够很好的解决这些问题。尤其像吊兰这种花,很容易出现黑尖、干尖这种情况。除了可以使用磷酸二氢钾喷施之外,用维生素B2浇花的话也会有很好的效果。...
-
核桃壳养花的方法
把核桃壳敲碎,放到花盆底铺3-5厘米,核桃壳可以使花不易烂根。核桃壳坚硬,不容易腐烂,放在盆面或者垫在盆地保湿透气,属于油料作物,也是非常好的肥料。先把核桃壳放入锅里浸泡30分钟,然后将其捞出,接着把鸡蛋放入锅内,大火煮开,同时用勺子轻敲蛋壳,使蛋壳表面有裂缝,这样可...
-
轰鸣家居价位怎么样
轰鸣HOMING家居团购50元,南京,大众点评团网还是比较亲民的,质量还可以,非一线大品牌单位全称,南京轰鸣家居电子商务有限公司地址,南京市江宁区林陵街道清水亭西路218号2栋一般项目,互联网销售(除销售需要许可的商品),家具零配件销售,家具销售,建筑材料销售,建筑防水卷材产品...
-
木炭养花要醋泡过吗
不可以。1、醋是碱性的,想要用木炭栽兰花,首先要对木炭仔细的进行清洗,然后放在水中浸泡。2、因为木炭是碱性的物质,用水浸泡可以降低木炭的碱性所以说不能用醋来浸泡,需要用水来浸泡减轻木炭的碱性木炭可以用来养花,但使用之前要经过处理,不能直接就使用。将木炭收集...