苦瓜变红是怎么回事,苦瓜红了还能吃吗
苦瓜,这个也是蔬菜中的一种了,是很多人都是喜欢吃的,可好吃美味了,那么这个苦瓜变红是怎么回事?苦瓜红了还能吃吗?
苦瓜变红是怎么回事
红苦瓜能吃,是青苦瓜成熟后形成的。
苦瓜又名凉瓜,是葫芦科植物,为一年生攀缘草本。茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛,腋生卷须。叶子的直径达3至12厘米,有5至7道掌状深裂,裂片呈椭圆形,外沿有锯齿。春夏之交开花,雌雄同株,黄色。果实长椭圆形,表面具有多数不整齐瘤状突起。种子藏于肉质果实之中,成熟时有红色的囊裹着。苦瓜是人们喜爱的一种蔬菜,原产地不清楚,但一般认为是原产于热带地区。在南亚、东南亚、中国、和加勒比海群岛均有广泛的种植。
苦瓜红了还能吃吗
熟透了就会变黄,还会开裂,里面的瓤变红,有点甜,可以吃,但是不好吃。
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