宝宝牛腩的做法大全,俩种宝宝牛腩做法介绍
今天我为妈妈们带来俩种宝宝牛腩做法介绍,还在不知道怎么给宝宝弄吃得妈妈们下面和我一起来学习下吧。
宝宝牛腩的做法介绍
牛腩的营养价值:
牛肉含有丰富的蛋白质,有助于宝宝的生长发育,具有补脾胃、益气血的功效。在寒冷的冬天吃牛肉可以暖胃,是冬季的补益佳品;
番茄炖牛腩
原料:番茄 、洋葱、牛肉、姜、橄榄油
做法:
1、将牛肉洗净、切成小块,然后根据宝宝的咀嚼能力放进料理机里打成适当大小的碎末。
2、在锅中倒入适量的橄榄油,油热后放入姜片炒出香味。
3、然后倒入牛肉碎末进行翻炒,炒到肉变色就可以盛出备用了。
4、将番茄划十字刀,用开水浸泡,去皮,切成小块备用。
5、洋葱洗净后、切碎备用。
6、在锅中重新加油烧热,放入洋葱碎进行煸炒,炒到洋葱软烂透明为止。
7、倒入煸炒过的牛肉馅,均匀地进行搅拌。
8、最后加入番茄,炒至出汤;
9、然后加入适量水,没过食材即可,大火煮开后小火煮10分钟左右,将汤汁熬浓稠就可以出锅了。
美味的番茄炖牛腩既可以配合米饭一起食用,也可以用来拌面,宝妈们你学会了吗?
土豆牛腩焖饭
原料:土豆、牛肉、洋葱、香葱、柠檬、玉米淀粉
做法:
1、将牛肉洗净切成小粒,加入少量的玉米淀粉,然后滴入几滴柠檬汁,腌制15分钟左右。
2、将土豆去皮洗净、洋葱、葱切成适当大小的块,注意要将葱白和葱绿分开。
3、在锅中放少许油,加入葱白和洋葱,中火爆炒出香味。
4、加入牛肉粒,继续中火翻炒直到牛肉变色。
5、加入适量的水,用大火煮开,然后盖上锅盖,转成中小火慢慢炖40分钟,炖至汤汁黏稠,牛肉软烂即可。
6、当汤汁快收干时,放入少许的盐,撒上葱绿。
7、最后放入米饭,盖上锅盖继续小火焖5分钟左右。
8、香喷喷的土豆牛腩焖饭就可以出锅啦。
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