奶粉开封后怎么保存,奶粉开封后注意五大事项
食物一旦开封,就要谨防过保质期,注意保存,那么对于奶粉开封后该怎么保存呢,奶粉开封后保存的注意事项有哪些呢,下面跟随小编一起来详细了解了解吧~
奶粉开封后怎么保存
罐装奶粉:盖紧奶粉盖最关键。相对于其他包装,罐装是密封性较好的,开封后奶粉放在室温、避光、干燥、阴凉处储存即可,并于一个月内吃完,切勿将奶粉存储于冰箱内。
盒装奶粉:开封后放于奶粉罐内。盒装奶粉一般在纸盒内还有袋装,其密封的方便性不及罐装奶粉,对于盒装奶粉开封后的保存要注意,扎紧袋口或者放于洁净的奶粉罐或玻璃罐内,并且要密封好,且于半个月内吃完。
袋装奶粉:开封后要扎紧袋口,为便于保存和取奶粉,袋装奶粉开封后,最好存放于洁净的奶粉罐内,奶粉罐使用前用清洁、干燥的棉巾擦拭,勿用水洗,奶粉开封后要遵循使用时间的规定,约半个月内吃完。
奶粉开封后保存的注意事项
1.不能放冰箱
冰箱有保鲜冷藏的功能,但对于奶粉来说是不适合的。如果把奶粉放入冰箱保存只会加速奶粉结块、变质。因为奶粉不等于饭菜水果,低温就不会变质,相反,由于冰箱内外温度和湿度差异较大,加上日常频繁的取放,奶粉更容易吸收空气中的水分而产生结块变质问题。
正确的储藏方式应该将奶粉放在室内避光、清洁、干燥、阴凉的环境中,并尽量在奶粉开封后1个月内食用完,所以妈妈们购奶粉不必贪图量多不会亏的小便宜,最后吃不完变质扔掉时,亏得也更多。
2.注意空罐储存
有些妈妈喜欢将用完的空罐,不管是装过奶粉还是其他咖啡也好,都用来重复使用,将袋装奶粉倒入空罐里储存。而袋装奶粉的设计是由于袋子里含有防氧化的氮气,起到保护奶粉以防变质的作用,如果随便剪开倒在罐子里,就有可能被空气氧化而变质,宝宝吃起来会更危险。即使循环使用,也应连袋子一起放入罐中,严密盖好盖子。
3.奶粉开封后使用时间有限
大多数婴幼儿配方奶粉包装上都有明确规定,奶粉开封后1月内用完。开封后,超过一月,应丢弃不用。值得提醒的是,奶粉包装上的保质日期是在未开封和合适的保存条件时的日期。一旦开封后,就不能采用这个日期。
4.避免奶粉受潮
冲奶粉时候,双手应干燥,避免湿手水珠入奶粉中,这样可保证奶粉保存时间更长。舀完奶粉后,应该马上盖好盖子,勺子和奶粉应该隔离存放,避免勺子在接触奶瓶时沾到水汽引起奶粉受潮。建议奶粉罐内放方糖,可防潮。方糖具有吸收湿气的效果,每次用完后,要将罐子密封,这样奶粉便不易受潮。而夏天奶粉放在密封罐中可以放些干燥剂。
5.及时发现奶粉变质
具有以下三种现象,说明奶粉已经变质了,不可食用:
【脂肪分解臭味】这种臭味具有一种酸性刺激臭味,这是由于牛奶中的脂酶将奶粉中脂肪分解,产生游离的挥发性脂肪所致。
【氧化臭味】最主要是与空气中的氧、光线和热、原乳中的酸度、原乳中的过氧化物酶和奶中水分含量有关。
【褐变及陈腐味】奶粉在贮藏过程中产生褐变,同时也发出一种陈腐味,这一变化主要与奶粉中水分含量和贮存温度有关,当水分含量高于5%,且在高温下贮藏时,很快便引起褐变并产生陈腐味。
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