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羊肉馅可以炖成汤吗

心理1.69W
羊肉馅可以炖成汤吗

可以

原料:羊肉馅370克

调羊肉馅料:花椒水35克,大葱40克,姜8克,白砂糖2克,盐5克,白胡椒粉1克,生抽1茶勺、鸡粉1克

羊肉汤料:青蒜苗3棵,盐3克、胡椒粉少许、鸡粉2克、香油少许

可以,锅中加少许油,将羊肉馅倒入锅中,炒至变色加入生抽,花椒面,姜末炒出香味,加清水烧开后,放入萝卜丝,粉丝,大火烧开2到3分钟,加入少量盐,香葱,味精既可。

可以

食材用料 :羊肉馅适量 ,鸡蛋一个,面粉适量,葱姜蒜末适量, 生抽适量,醋适量,盐适量,五香粉适量,胡椒粉适量,芝麻香油适量,白菜叶适量羊肉丸子汤的做法

羊肉丸子汤的做法最正宗的做法步骤:

1、提前养好的羊肉馅(剁成馅加入酱油姜葱末盐花椒粉调匀养好)加入一个鸡蛋调均匀。

2、然后加入面粉调成稀稠程度合适的丸子馅

3、炒锅放清水,加入切成碎片的白菜叶煮开。

4、用小勺子挖去大小合适的肉馅成圆状

5、趁白菜叶煮开大火将挖取的小肉丸一个个放入锅内。

6、全部挖取好放入锅内大火烧开。

7、所有的调料调成料汤。等锅内的丸子汤开两开之后倒入锅内调味。

8、调汤加入后再烧开一次,便可出锅,滴入芝麻香油。撒入香菜味道更好,最正宗羊肉丸子汤就做好了。

标签:羊肉 炖成