千禾酱油真的零添加吗
千禾酱油添加香精、色素、防腐剂等添加剂,不过含有添加剂的食品基本上都是符合国家食品安全标准的,其中含有的添加剂使用量都非常低,食用后就会被人体排出,不会对人体造成伤害。
千禾酱油真也有零添加,千禾酱油配料表为水、非转基因脱脂大豆、小麦、食用盐(未加碘)、白砂糖,氨氮含量: 1.2g/100ml,由配料表可以看到没有使用添加剂,所以千禾酱油质量安全还是可靠的。
真的
千禾零添加酱油是纯粮酿造,不添加香精、色素、防腐剂等添加剂,还原了酱油本味。
千禾酱油的配方表里面只有水、黄豆、小麦和盐,真零添加无疑,而且发酵周期长。配料品种少,但每种用料都经过精心挑选,匠心酿造健康好酱。在用料上,选取非转基因黄豆,合理配比水质清冽、纯净甘美的岷山雪域高原之水。在酿造环境上,禾木味业地处四川,气候温和湿润,微生物种群富集,是自然酿造的理想环境。
千禾酱油真的零添加。精选东北非转基因大豆、小麦为原料,秉承数百年传统古法酿造工艺,结合先进的生产设备,采用高盐稀态发酵工艺,历时180天足期酿造而成。只榨取大豆发酵的第一道原汁精华。产品为特级品质,不添加任何防腐剂、添加剂。并采用科学合理的处理技术,盐份降低15%,色泽清澈淡润,口感不仅鲜美,更有足期酿造所独具的淡雅酯香,用于拌、蘸、炒、蒸、烧,色、香、味俱全,是佐餐、调味的必备佳品。
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