韭菜花炝锅面怎么做
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韭菜花炝锅面具体做法如下:
准备材料:韭菜花、鸡蛋、面条、食盐、鸡精、香油、水淀粉、调和油。
具体步骤:
一、韭菜花切成细末。
二、锅炉中放少许油,爆香韭苔。
三、加入适量的清水。
四、汤煮沸后再勾入少许水淀粉。
五、再次煮沸后加入蛋液。
六、加盐和鸡精、芝麻油调味关火备用。
七、在做汤的同时,另一锅烧热水,下入面条。
八、煮熟后捞出。
九、浇上韭菜花汤,拌匀即可食用。
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