炸过的带鱼怎么炖好吃家常做法

炸过的带鱼，需要回锅再炖，也是很好吃的。

起锅烧油，然后就是在里面加入一些葱段、八角、姜片进行炒香，然后就是将已经调好的糖醋汁放入，加入炸好的带鱼段，用小火慢慢炖，15分钟左右就可以了。