高压锅春砂仁焗猪肚的做法
心理2.34W
食材:猪肚1个,砂仁3克,精盐、葱花、生姜末、蒜茸、香油各适量。
做法
1、将猪肚搓洗干净,砂仁打碎后装入布袋,塞入猪肚内,用线缝合上
2、放入锅中,加适量清水,用旺火烧沸,改小火慢炖2小时左右
3、待猪肚熟烂后离火,放凉后取出布袋,猪肚切成丝,一并放入盘中,加入葱花、生姜末、蒜茸、香油、精盐,调好味即成。
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