鸡蛋炒洋葱的正宗做法
食材明细:洋葱1个、鸡蛋2个、油适量、盐1勺、糖小半勺、老抽酱油少许
洋葱炒蛋的做法步骤
1
洋葱1个,鸡蛋2个。
2
洋葱切好、放盘里。
3
打2个鸡蛋。
4
放1小勺盐,打匀。
5
锅放一些油,大火加热。
6
快炒鸡蛋,半熟后盛起。
7
放入洋葱也快炒一下。
8
放入炒过的鸡蛋。
9
放入调料:盐1小勺、糖小半勺,老抽酱油 少许。
10
均匀炒2分钟。
11
盛起、装盘,完成!
做法步骤
1
洋葱切条状然后泡水,去除味道
2
两个鸡蛋打散加少量水搅打均匀
3
净锅加油烧热把鸡蛋液倒进锅里煎成鸡饭块。
4
鸡蛋煎好惩处,加油烧热下洋葱条翻炒。
5
洋葱快熟时加入鸡蛋快充分炒匀
6
炒好的洋葱加入盐,鸡精调味,根据自己的口味决定菜的咸淡
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