炒土豆块的家常做法
心理3.17W
食材准备:土豆两个、葱、蒜、干辣椒、干花椒
1、土豆去皮洗净切菱形块备用
2、蒜先用菜刀拍扁然后切末,葱切末备用
3、热锅烧油(油稍微多一点)
4、油烧至6成热倒入土豆块煎至两面金黄
5、土豆块盛出备用
6、锅里留少许油,加入干辣椒、干花椒爆香
7、加入蒜末、葱末、再加一小勺老干妈辣椒油爆香(加老干妈土豆的颜色会更好看哦)
8、加入煎好的土豆块,加入适量盐、五香粉
9、翻炒2分钟左右即可
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