凯里哪家干锅牛脚好吃
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凯里哪家干锅牛脚好吃(凯里原生态牛肉馆)。
主料:牛蹄筋300克,火腿2片、竹笋各30克,芹菜15克
调味料:蒜10克,八角20克,豆瓣酱15克,生抽5克,料酒3克,糖6克
操作步骤
1、牛蹄筋洗净, 切成长条形火腿切成段竹笋、芹菜洗净切段。
2、锅加水烧开,放入牛蹄筋煮至软捞出干锅倒油烧热,加入 蒜、八角、豆瓣酱爆香,下入牛蹄筋。
3、放入生抽、糖,加水烧沸,倒入火腿、竹笋、芹菜,炖至蹄筋软烂即可。
凯里哪家干锅牛脚好吃
凯里原生态牛肉馆的干锅牛肉好吃!脂肪不多的牛肉肉质弹性十足,口感鲜嫩。干锅牛肉比传统火锅吃起来更香、更浓、更辣,层层重叠,让你吃了就忘不了。
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