油酥兰花豆正宗做法
心理3.24W
食材用料
蚕豆 适量,油 适量,花椒 10粒,葱 适量,老干妈 ,五香粉 ,椒盐 ,糖 
油酥兰花豆的做法步骤
步骤 1
将干蚕豆放入水中浸泡2天,把皮剥掉,分成两瓣。
步骤 2
锅中放入适量的油,冷油下锅,小火慢炸,再将花椒、葱段放入炸出香味,将豆瓣炸酥。
步骤 3
蚕豆捞起,锅中留少许油,放入老干妈、椒盐、五香粉丶糖,将豆瓣倒入一起翻炒,香酥的豆瓣就完成了。
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