秋刀鱼几时是旺季呢
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秋刀鱼5时是旺季
秋刀鱼又称竹刀鱼,由于其体形修长如刀,生产季节在秋天,故名秋刀鱼。
秋刀鱼隶属颌针鱼亚目竹刀鱼科秋刀鱼属,是飞鱼与鹤鱵科的近亲。
    秋刀鱼学名为Cololabis saira,属于竹刀鱼科的秋刀鱼属。常见的秋刀鱼属于太平洋秋刀鱼品种,主要分布在太平洋的北部,于秋天出身在日本列岛温暖的南海岸,鱼苗伴随着黑潮暖流一路北上并形成大型鱼群,等到夏至之后又会洄游南下产卵繁殖后代。
    根据日本渔业协会统计,秋刀鱼的捕捞开始于每年7月中旬,最开始出现在俄罗斯海域和鄂霍次克海,在9-11月达到高峰,主要渔场位于北海道根室的襟裳岬附近。
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