芒果煲做法
心理2.68W
步骤1
买的是一只整鸡,我用了大约有一大半,剩下的炖鸡汤了
步骤2剁好的鸡块清洗干净后,下开水里焯,去除多余油脂和脏东西
步骤3
洋葱切成丝,姜切片,青红椒撕块
步骤4锅里放适量油,烧热后,将洋葱丝下锅爆香,将鸡肉倒入锅里不断
步骤5
加入少许料酒(或白酒)翻炒,加入姜片,倒入可乐,放上半个八角
步骤6
倒入适量生抽,大火烧开转中小火炖鸡
步骤7芒果去核,取出果肉,切块备用
步骤8
等锅里汤汁快收干后,加入盐调味,倒入青红椒快速翻炒,最后加入芒果
步骤9关火,翻炒均匀后出锅即可
标签:芒果
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