辣白菜出很多汤怎么处理

如果汤汁较多，可丢弃或制成美味佳肴，如辣白菜汤。具体步骤：油烧热，加入葱丝和姜丝，待香时加入五花肉。

五花肉变色后，加入辣白菜翻炒，加入两碗水（泡香菇的水可以加水）。

放入辣白菜汤，加入土豆片和胡萝卜片，小火煮一会儿，然后加入洋葱、青椒、香菇。

也可以暂时放在冰箱里，把温度调到负1度，等你有时间了。买一些黄瓜、生菜或萝卜。当然，您也可以像卷心菜一样使用它们。洗净，切成大小相近的形状，最后用冷水洗净。然后把它们放在汤里，用保鲜膜盖住，放在冰箱里一周后即可食用（放入时冷藏室温度可调节至1至2度）。

首先有两种处理方法。方法就是在选用白菜的时候，把它放在太阳底下给它晾晒干净，第二种方法是你可以少加一点盐进去，可能是你加太多了，导致他的水分太多，这两种方法都可以很快速的解决出现的这样一种状况，然后使过程更顺利。

如果白菜没有晾晒干，它就会出现这样的一个现象。