为什么公猪肉比母猪肉好吃
心理2.03W
公猪肉的口感要比母猪肉好很多,要知道母猪肉就是用来繁殖的,都是年老后被淘汰掉的,能吃是能吃,但是口感很差,而且母猪肉因为存活的时间太长,体内含有不少的毒素,最重要的是母猪肉吃起来腥味是特别的重,吃起来一点都不好,所以我们要买公猪肉才可以!
因为公猪养到一定的时间就会出栏卖肉了,一般母猪会做种猪,到市场的时候已经是很老的猪了,肉质老,且没有猪肉的香味了!
因为公猪肉筋膜较多,口感吃起来要比母猪肉要好,母猪肉脂肪色系白中泛青,而公猪肉的脂肪会夹含粉红色的肉层。母猪肉味道要比公猪肉更腥,还会掺杂着一股腥臭味。
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