红梨和青梨有什么区别

1、果柄不同：青梨果把较粗、较嫩，果柄肉质化程度高而红梨果把较细、较硬，木质程度高。

2、果皮不同：青梨皮薄，可不削皮吃，表皮光滑，果点小而密，覆盖一层天然果蜡，用纸质擦拭会发亮而红梨皮厚且硬，有苦涩的味道，不削皮吃显渣，果点大。

3、果形不同：青梨果形呈倒卵形，纺锤形或椭圆形，比较不规则而红梨为长卵圆形或纺锤形，两头较青梨尖。