玉米胚和玉米粕的区别
心理1.42W
区别:从蛋白质品质上看,玉米胚芽粕的蛋白质品质虽高于玉米粕饲料,玉米胚芽粕在食品、饲料和工业领域都有涉及。
玉米粕,是玉米拿去磨粉的时候,磨面机器脱掉的玉米表层的那个壳,那个是不能加到面里边的,要不玉米面粉就很粗糙,玉米粕,亦称玉米皮渣,或玉米纤维饲料,玉米皮糠等。它是在生产淀粉时将玉米浸泡、粉碎、水选之后的筛上部分,经脱水而制成的玉米麸质饲料。
玉米胚芽粕是以玉米胚芽为原料,经压榨或浸提取油后的副产品。又称玉米脐子粕。一般在生产玉米淀粉之前先将玉米浸泡、破碎、分离胚芽,然后取油。取油工艺分干法与湿法两种。取油后即得玉米胚芽粕。
标签:玉米
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