油青怎么养
     一、选地整地
     1、早熟的油青比较耐肥,在生产上需要选择土壤肥沃、疏松、富含有机质的壤土或砂壤土进行种植,菜薹较粗壮、产量较高、品质较好。
      2、播种前要深耕晒垄,然后施足基肥,精细整地,使畦面呈龟背形,无大孔隙和裂缝,一般畦宽为1.5-1.7米包沟,畦高为20-30cm。
       二、种植时间
      油青的适播期为5-10月,较适播期为8-10月,高温多雨季节一般采用直播,直播每亩用种量为400-500g,也可育苗移栽,移栽苗龄为15-18天,苗具有3-4片叶。
      三、覆盖遮阳网
      1、播后用凉爽纱布覆盖保湿,具有防高温灼伤,以及暴雨冲击和土壤板结等作用,有利于出苗、齐苗和全苗,出苗后迅速揭开遮阳网防止徒长,遇上高温多雨季节种植,为避免不良气候对油青生长的不利影响。
      2、一般可在出苗后揭开遮阳网将其升高80-100cm,在畦面搭小平棚进行抗热防雨覆盖,以覆盖10-15天为宜,如果采用育苗移栽的话,可在移栽后覆盖5-7天,不可全生育期覆盖,覆盖时以遮光率为45%的银灰色遮阳网效果较好。
      3、当幼苗真叶展开后,需要及时疏去过密的密苗、弱苗或病苗,3叶期进行间苗和定苗,苗距约13cm,在植株现蕾前需要间去过密的弱株和劣株,有利于通风透光,菜薹粗壮,提高商品率和菜薹的质量。
      四、肥水管理
      1、油青生长期短,生长速度快,需要施足基肥,一般每亩施腐熟猪粪1500-2000kg或鸡粪750kg,复合肥20-30kg与土壤充分混匀,生长期间及时追肥。
      2、追肥早期以速效氮肥为主,中后期配合增施磷钾肥,有利于提高菜苔的产量和品质,施肥时需要避免肥料落在花蕾上,避免造成烂蕾,注意淋水,保持畦面湿润。
      3、一般长出第1片真叶时,可浇1次稀薄粪水,或每亩用尿素3-5kg进行提苗,3叶期结合间苗进行追肥,每亩可用20%人粪尿水1000-1500kg或尿素5kg,与复合肥10kg混合施用。
      4、以后每隔5-7天左右,每亩用30%-40%的人粪尿水1000-1500kg或尿素10kg,与复合肥20kg混合施用1次,等到菜苔采收时停止施肥,全生育期大约追肥3-4次即可。
      五、防治病虫害
      1、病害主要有炭疽病、软腐病等,炭疽病是高温高湿性病害,病原主要从伤口上入侵,靠雨水和昆虫传播蔓延,在每年的4-9月发生较多。
       2、近几年来发生比较普遍,对菜心生产影响比较大,在生产上需要注意选择排灌良好的土地高畦种植,进行轮作,做好田园清洁,清除病株残体,加强管理。
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