烧烤店的油怎么处理才能吃

可以用来炒菜。油炸食品愈加丰富了，炸东西时，会放入大量的食用油，而炸东西剩下的油较多，可以冷却后存放起来，用于炒菜。

存放之前，要将炸东西的油用细漏勺过滤一遍，将油渣、杂质等东西清理掉。炸完东西后，油剩的较少，就不宜再留存了，可直接清理掉。

可以将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜片戳几个洞，放入剩油中炸，残渣会附着在萝卜片上，取出清除残渣，再反复放入锅中炸，混浊的油可变清澈，在油罐里放块鸡蛋壳，它就会把掉在食用油中的碳粒吸附掉，使食用油变清

烧烤店里的油，想要处理的便能吃，我们必须要追根溯源，如果他的油是用地沟油做的，那么无论怎么做都不能吃

如果他的油是桶装油，刷着烧烤的，那么是可以吃的