巴沙鱼烤鱼的做法

1· 巴沙鱼切块，放料酒，盐，黑胡椒腌制半小时左右（巴沙鱼非常容易入味，所以，少放点盐，我第一次做的时候没把自己齁死）

2· 用水过一下腌制好的鱼，防止料酒味太重，烤盘铺油纸，排好巴沙鱼块，再撒点黑胡椒（我特别喜欢孜然的香味，就又撒了点孜然碎）

3· 烤箱上下210度，18分钟，叮……就做好了，里面的肉超级嫩，超级好吃

主料： 巴沙鱼一条

辅料：香菜适量，青红辣椒适量，年糕少许，剁椒少许，洋葱少许

调料：蒜适量，黄豆酱适量料酒适量，盐少许

1、巴沙鱼放入纸前用料酒盐腌制10分钟左右，先把纸放好，底部铺菜，上面鱼放好。

2、 佐料混合在一起倒进去，铺满均匀。

3、 最上面放点喜欢的辣椒和年糕，入味好吃。

4、 锡纸包裹起来盖盖子中小火烤40分钟。

5、 熟了放入香菜

食材用料

巴沙鱼一块，黑胡椒适量，柠檬一个，生抽适量

做法步骤：

1· 柠檬切开把汁直接挤在巴沙鱼上面

2· 刷子或手尽量抹的均匀

3· 抹上一层生抽

4· 抹上一层黑胡椒、铺上柠檬片，会更入味

5· 烤箱预热180度

6· 烤20分钟左右

7· 一点不骗你，满屋飘香

8· 要嫩多汁，大人小孩都爱吃