电饭煲突然嘭一声

电饭煲内胆锅底水没有擦干。

有可能是电饭锅的内胆底部的水未擦干，电饭锅加热后遇水而发出的声音。还有就是锅内继电器工作的声音，通过锅底传感器的测温，单片机指挥继电器进行通电或断电工作。

每次将内锅放入外壳内之前，必须将内锅表面，特别是锅底的水珠擦拭干净，以免电热盘发热时，轻者造成“噼啪”声，重者因潮湿导致电器零件短路。内锅的底部、边缘和电热盘均不能碰撞，以免变形，降低热效率，严重变形，会导致烧坏发热盘。