荞麦面的煮法

1、荞麦面条200克。香油、酱油、香醋、花椒油、花椒面、油辣子、白糖、味精、花生酱、熟芝麻、姜水、蒜粒、葱花共13种各适量。

2、做法：锅内沸水，将荞麦面条下入轻轻搅匀，关火浸泡7分钟。捞出荞麦面条，在冰水中过一下至常温，取出沥干水分。给荞麦面条浇上食油避免粘结，拌匀后摊开待用。将各种作料淋上拌匀开吃。

煮荞麦面材料和方法如下：

需要提前准备好的材料包括：荞麦挂面 90克、鸡蛋 120克、大白菜 90克、盐 1克、海米 20克、香菜 5克。

1、第一步锅中加水，海米入锅煮。

2、然后放入准备好的荞麦面，大火煮开后转小火。

3、大白菜洗干净切成块，放锅中煮。

4、然后放入鸡蛋同煮。

5、香菜择洗干净切碎

6、煮至食材熟，加盐搅拌均匀关火。

7、撒上香菜，这样就已经完成了。