永安血鸭做法
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食材用料
嫩鸭血1盒,黄瓜1根,豆皮200g,香菜1g,麻将5g,盐2g,味精1g,辣椒油1g
做法步骤:
1/4 将鸭血洗净,切块
2/4 锅内做水放少许盐,放入鸭血焯透。
3/4 鸭血焯透捞出,放入盆中,放入黄瓜,豆皮,麻酱,盐,味精,放入一点蒜末,爱吃辣的还可以放一点辣椒油或者辣椒粉,搅拌一下。
4/4 这样一道美味好吃的凉拌鸭血就做好了。
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