一斤猪皮能出几斤皮冻

一斤猪皮可以出两斤的猪皮冻。现在菜市场猪皮一般3块钱一斤，六块钱买回两斤，把肉皮放在锅里，再放入猪皮，中火烧开，再煮上三两分钟，捞出倒入温水中清洗，清除掉肉皮上的猪毛，清洗干净后，把它们改刀切成丝，把锅洗干净，把姜，香叶，草果，大葱用料袋包起来，能吃辣的可以放点辣椒加入五斤左右的水，加入肉皮，中火煮开再煮上十分钟，根据自己的口味，加入花生碎和香莱，取一个方的托盘，刷一层薄薄的油，倒入做好的肉皮汤，冷却后即成型！

一斤猪皮能出几斤皮冻

一斤猪皮能出三斤左右皮冻。

在做猪皮冻的时候，一斤猪肉皮收拾干净以后，要加三倍的水，熬煮两到三个小时，凉了以后才能成冻。我不买猪皮冻，只是自己愿意吃，就自己做了吃。我粗略的算了一下，一斤猪皮大概能能出三斤左右皮冻。

我在做的时候，猪肉皮是平时攒下来的，不知道，猪肉皮有多少，就看着做的。

一斤猪皮能出几斤皮冻

从实践来说，一斤猪皮，在不使用添加剂的情况下，能出两斤半的猪皮冻，一斤猪皮的成本是12元，一斤猪皮冻的售价也是12元，通过加工能卖出40元左右，如果量大的话，这笔效益非常可观，利润有了，剩下的就是猪皮冻洁白如玉、Q弹爽口。混冻、很有嚼劲、满满的胶原蛋白，只要生意好，不怕没人买，。