酸汤白菜的做法
1、 酵素泡的小米辣切段,白菜切块
2、 锅中倒入酵素养油,加姜末、白菜炒一炒,放入小米辣
3、 加一瓶盖酵素饱和盐、20ml酵素养酱油、40ml的酵素泡菜汤,搅拌均匀,即可出锅。
原料:白菜、粉条、泡豇豆、泡椒、泡姜、葱。
做法步骤:
第1步、泡豇豆泡椒泡姜都是四川人家里常备的,从泡菜坛子里捞出,改刀后,放入温热油锅里,炒香。
第2步、倒入洗净改刀后的大白菜。
第3步、翻炒到白菜变软。
第4步、加入刚没过食材的水,大火烧开后小火炖煮十五分钟。
第5步、放入提前泡软的粉条,继续炖煮十分钟,粉条软糯,白菜入味后,调入少许盐和鸡精。
第6步、撒点葱。
第7步、哇,酸酸的,汤都能让你喝两碗哦。
1、锅内放入一大碗水烧开,加入酸汤肥牛调料搅匀
2、加入切好的白菜丝煮软
3、加入去根洗净的白玉菇
4、煮到汤汁烧干,加点切碎的小米辣
5、出锅
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