家用烤箱可以烤两层饼干吗
心理3.2W
好的电烤箱可以实现同时分层烤,但一般来说,大多数家用的电烤箱是不能同时烘烤,只能进行单层烤,因为分层烤需要用到上下火的关系,很容易出现一面烤不熟的情况,即使电烤箱家用热循环风功能,也不能同时烤两层的食物。但是一些专业级烤箱就可以单独对上下管的温度进行调节。
在用烤箱烘焙时还可以根据自己喜欢的口味选择放置的位置,有些喜欢烤焦一些,有些喜欢嫩的刚好。如果需要烤上色较快的菜品,建议可以放在中上层,例如:鸡翅、牛排等肉类。如果需要烤上色慢的菜谱,建议可以放在下层,例如:马卡龙、蛋糕、面包等西点类。其他菜品一般建议可以放在中层。
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