酪酸菌读音

lào suān jūn

酸字最早见于金文时代，形声字。酉表意，篆书形体像酒坛子，表示酒保存不好会变酸夋（jùn）表声，夋是行走慢，指酸的味觉会持续一阵子。本义是醋的味道。“酸”字简体版的楷书从《说文》演变而来。