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小米烤箱烤戚风蛋糕用哪个功能

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小米烤箱烤戚风蛋糕用哪个功能

小米烤箱烤戚风蛋糕用烘焙功能,,只要调整好时间和温度就可以

戚风蛋糕很多烘焙爱好者有的都会做失败,最主要就在于它的蛋白打发,需要进行干性打发,这样才会在考试的过程当中膨胀,烤制的时间也要差不多一个小时左右,拿出烤箱之后需要立刻倒扣放凉才能够脱模,否则会造成很大的回缩从而造成蛋糕失败!

标签:烤箱 戚风 蛋糕