手工活不返款找哪个部门

肯定是找当地的劳动部门 ，手工活无论做什么活儿，只要你保留证据 ，只要他给你开的单据 ，收据收到的货单都要保存下来，我可以根据这些证据，来维权。 

可以找当地的劳动监察部门进行投诉，由劳动监察大队责令用人单位限期发放工资，逾期不支付的，还要加付赔偿金。也可以通过直接向当地人力资源和社会保障局劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请的方式予以解决。