电饼铛保护层脱落了还可以用吗

不能用。

电饼铛的涂层基本都是特氟龙材质的，这种材质加热到一定温度以后就会挥发产生有毒物质。

使用时间长了电饼铛，涂层已经开始掉落了。如果继续使用，残留的涂层有可能继续掉落，如果不小心粘在食物上吃下去会对健康有影响。

建议不要继续使用。