低筋面粉烙饼做法

原料：

土豆1个

猪肉馅200克

鸡蛋1个

低筋面粉适量

面包粉适量

牛奶30毫升

洋葱半个

食盐3克

胡椒粉(黑)3克

做法：

1、土豆放入锅中煮三十分钟至熟软

2、洋葱切丁

3、锅中放入适量黄油，加入洋葱碎炒香

4、放入肉馅炒至完全变白

5、放入盐和黑胡椒粉调味

6、将煮熟的土豆用叉子碾成泥

7、加入盐、黑胡椒粉调味，加一勺牛奶拌匀

8、放入肉馅拌匀

9、把调好的馅料用手团成小球

10、将小球先裹上一层面粉

11、再裹上一层蛋液

12、最后裹上面包糠

13、油温六成热时，放入裹好面包糠的小球，炸至金黄酥脆状即可

14、将炸好的可乐球捞出，放到厨房纸巾上滤油