素炒白菜粉条做法
心理3.18W
材料:白菜200克、粉条1把、油、盐、味精、大蒜、郫县豆瓣酱各适量。
做法
1、蒜拍扁切碎,白菜洗净切小块。
2、粉条用温水泡开,控水备用。
3、起锅放少许油烧热,放入蒜末炒出香味,放入郫县豆瓣酱翻炒均匀。
4、放入白菜、粉条继续翻炒2-3分钟炒熟,加入盐、味精调味,即可出锅。
把白菜洗干净切成段。然后粉条泡好以后起油锅放入花椒粒儿,除了香味儿以后放点葱和姜都切碎了。
煸出香味以后,放入白菜和粉条翻炒一会儿少加一点点水再接着炖,等一会儿再搁点儿生抽放少许的盐,放点味精就做好啦。
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