河南开封人盐需要加碘吗

需要

吃碘盐好。河南开封地区属于缺碘地区，需要食用加碘食盐。全民食用碘盐是防治碘缺乏危害最根本、最有效、最经济、最安全的措施，所以加碘盐仍是居民日常食用盐的首选。