辣菜缨子包包子的做法

用料：芥菜缨子500g，肉馅300g，生姜1小块，大葱1棵，十三香8g，盐12g，鸡精3g，酱油8g，香油8g，蚝油8g，土鸡蛋1个，食用油适量。

做法步骤：

1、首先将芥菜缨子摘好洗干净。

2、锅内放水烧开，下入芥菜缨子，加一点盐和食用油再次烧开焯水，焯好的芥菜缨子捞出晾凉备用。

3、准备好肉馅，放上剁碎的生姜和大葱。

4、放上十三香，炒锅内倒适量的食用油烧热，浇在十三香上面，搅拌均匀，让肉馅静置一会儿备用。

5、晾凉的芥菜缨子攥去多余的水分剁碎。

6、和肉馅放在一起，搅拌均匀。

7、加入盐、鸡精、酱油、香油和蚝油，打入一个土鸡蛋搅拌均匀即可。