马肉炖酸菜做法

主料：马肉100克，酸菜500克，粉条50克

辅料：葱姜适量，花椒适量，油10克，盐5克，生抽5克，蚝油2克

做法步骤：

步骤1

起锅烧油，油热放入马肉片，可以把葱姜花椒一起放入煸炒。

步骤2

炒至马肉出油脂，放入生抽翻炒均匀放入酸菜，中火炖五分钟，再放入提前泡软的粉条。

步骤3

炖至锅中食材全部熟透，放盐和蚝油调味

步骤4

继续炖两分钟，让食材入入味，即可出锅。