一碗南昌拌粉有多少卡
心理1.4W
热量:188 大卡(100克)
碳水化合物(克)3295
脂肪(克)188.44
蛋白质(克)33.39
纤维素(克)5.59
维生素A(微克)2.00
维生素C(毫克)0.89
将米粉加工成凉拌粉:先将米粉放入水中煮熟,后将熟粉从热锅中倒入冷水盆中急骤降温,放入簸箕中将水滤干待吃时可依据气温随意地选用热、冷水,用笊篱装上一人份的米粉飞快地在水里浸上几秒钟,麻利地抖干笊篱内的残水将粉倒入碗中加入佐料拌匀,放入盐、味精(鸡精)、酱油、麻油(香油)等调味料,以及蒜末、葱花、咸萝卜干、油炸花生米等辅菜,拌匀后即可食用。
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