牛肺炖西红柿的做法

材料

原料

牛肺500g、甜玉米1罐、西红柿3个、洋葱1个、番茄酱200g。[1]

共5张

牛肺炖西红柿

配料

甜玉米1罐、洋葱1个、番茄酱200g、盐。

做法

1、西红柿洗净切块，洋葱洗净切片，甜玉米从罐子里取出冲洗一下

2、锅中清水，倒入牛肺块焯水并撇除浮沫

3、准备一个砂锅倒入焯过水的牛腩块、洋葱、西红柿、甜玉米，淋入番茄酱

4、一次性加足热水，大火烧开后保持5分钟，转小火熬60分钟这样

5、最后加入适量的盐调味，就可以喝了，有点特别但味道不错的牛肺炖西红柿在寒冷的冬天就奉献给你。

西红柿2个洗净，切成滚刀块，也可以把西红柿放入热水中烫一下，去掉皮，然后切成滚刀块。

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事先酱好的牛肺拿出来，切成1cm左右的方块。

3

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葱洗净切段，姜洗净切丝，香菜洗净切段备用。

4

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锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入葱，姜爆香。

5

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放入西红柿煸炒，放入盐煸炒。

6

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放入牛肺煸炒，加水和牛肺齐平，烧开锅。

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中火吨10分钟左右，放入味素，出锅装盘，撒上香菜，牛肉炖西红柿就做好了。