玉米的净含量包括
心理1.91W
玉米主要成分含量比例是:淀粉70%、蛋白质8.5%、脂肪4.3%、含量就是玉米重量乘以百分比。
玉米中胡萝卜素、黄体素、玉米黄质等脂溶性维生素含量较高。
玉米所含粗纤维和可溶性糖低,如老玉米中的含糖量就比一般大米低2.3%,因此粗纤维含量却是大米的9倍。因此,血糖高的人吃玉米比吃大米好些。
玉米的净含量包括
玉米的主要成分含量比例为淀粉70%、蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016%。玉米中胡萝卜素、黄体素、玉米黄质等脂溶性维生素含量较高。食用玉米时注意将玉米粒的胚尖全部吃进。发霉的玉米会产生一些有毒物质,不能食用,会影响人体健康
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