芝士牛肉的做法大全
食材用料
肥牛卷 600克,黄洋葱 1个约200克,青圆椒 1个,黑胡椒 适量,料酒 2勺,生抽 2勺,马苏里拉芝士 适量,墨西哥卷饼 8张
香喷喷的芝士牛肉卷的做法步骤:
步骤 1
洋葱和青圆椒洗净,洋葱用绞肉机绞碎,圆椒切细丁。肥牛卷剪成小节,放黑胡椒、生抽和料酒抓匀腌制10分钟左右。
步骤 2
不粘锅放少许油,依次放入青圆椒丁,洋葱碎,牛肉卷炒熟。尝尝味道,不宜太咸,因为包的时候要放芝士,芝士有咸味。
步骤 3
馅料炒好了,开始包,底部垫一张锡纸,铺上卷饼,放入馅料和马苏里拉芝士(喜欢芝士就多放点)。包裹好后为了不让卷饼散开,外层裹上锡纸固定。
步骤 4
将锡纸包好的牛肉卷放入空气炸锅,200度烤12-15分钟。
步骤 5
烤好了,开动。别心急,刚出炉的很烫哦,放凉了再吃。
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