幼儿园加餐面食做法
双色花卷
原料:
紫薯150克、面粉400克、酵母4克
做法:
1、原料。
2、把面料分成两份,把紫薯加到其中一份里,分别加入酵母后揉成光滑的面团。
3、放温暖处发酵至原来的两倍大。
4、放温暖处发酵至原来的两倍大。
5、排气后分别擀成厚度形状相同的片状。
6、叠在一起
7、卷起来,尽量紧一点。
8、切成段放蒸笼发酵20分钟再大火蒸20分钟,关火后过2-3分钟取出。
原料:
面粉300克、南瓜220克、白糖20克、酵母2克
做法:
1、原料
2、南瓜切块蒸熟
3、乘热压成泥状,加入白糖,压成细腻的南瓜糊
4、南瓜糊晾至温热,加入酵母,拌匀
5、南瓜糊倒入面粉盘内,拌均匀
6、揉成细腻的`面团,静置5分钟
7、准备蒸锅。将锅垫抹上一层薄薄的玉米油
8、将面团取出,反复揉5~8分钟,搓成长条状
9、分成若干小剂子,将小剂子擀成薄片状
10、1朵玫瑰花擀6片薄片,依次叠好,取一小块面团搓成长条状做花蕊
11、轻轻卷起
12、从中间切开,玫瑰花做好了
13、两朵玫瑰花
14、依次做完所有的玫瑰花
15、玫瑰花入蒸锅,醒发20分钟(冬天35分钟)
16、开大火蒸,上汽后转中火10分钟关火,焖3分钟即可
黑芝麻腐乳花卷
原料:
面粉200g、水100g、酵母3g、腐乳1大块、熟黑芝麻适量
做法:
1、面粉加水,酵母和成团,然后盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小
2、取出揉揉排出空气,然后松弛10分钟
3、擀成一张大面皮
4、撒上一些油上面,抹匀
5、然后抹上较厚的一层腐乳
6、撒上些熟黑芝麻上面
7、压薄底部,底部沾点水,然后由下往上卷起来
8、切成均匀的等份
9、取两个叠在一起,大拇指往中间按
10、然后拉住两头,像拧麻花一样扭一下
11、扭到底部两头捏紧
12、将所有的都这样做好
13、蒸屉刷一层薄油,把生坯放上去饧发到体积变大变轻
14、发好后好,冷水入锅,中火蒸上18分钟左右
小窍门:
1.压薄底部,再抹点水这样卷起来粘的更紧! 2.蒸好了不要马上揭开盖子,等上3~5分钟再揭开,防止突然遇冷造成表皮缩皱!
-
23年是双春年那么24年有春吗
2024年农历无立春。公元2024年,公历闰年,共366天、53周。农历甲辰年(龙年),无闰月,共354天。该年农历无立春,所以,该年又称无春年(即寡年)。由于2023年闰二月,所以在农历2023年里有2个立春,故称这一年为双春年。2024年农历甲辰年属无春年。当年年初立春提前出现在癸卯...
-
海尔491是单循环吗
海尔491是单循环,单循环冰箱压缩机会频繁启动,噪音大,耗电量大,而且制冷不均匀,冷冻室往往会出现过冷现象,结很厚的霜...
-
形容慈禧太后的词
最常见形容慈禧太后的词是祸国殃民。在清朝慈禧太后被称为无冕女王。那时候中国饱受外敌欺凌,她这位政治家我们要多元化的评价。她在大多数人的心目中依然是一位负面人物,具体是宽厚与残忍,革新与守旧,主战于求和都有。痛恨清朝的人说慈禧太后愚蠢和坏都不足以形容...
-
剑灵修炼之屋怎样去
没有剑灵修炼之屋怎样去只有以下答案,通常情况下,工欲善其事必先利其器,可以利用平波仪将其表面螺纹打磨干净,然后在它的边缘处用光电管开孔。举头望明月,低头思故乡。剑灵武神塔进入条件:完成所有主线任务和白云禅师的召唤后即可进入武神塔。1、角色等级43级以上。2...