快餐汤的做法
原料
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海带 (少许)
丸子 (适量)
面粉 (适量)
木耳 (适量)
食盐 适量
1/准备食材:
我们将海带先淘洗一遍,上面会有残留的沙子等,然后放入沸水中煮汤下,完了之后捞出放入凉水中泡着。
2/接着取适量的干木耳放在水里泡发,再重复淘洗干净备用然后取出适量炸好的丸子备用。
3/接下来准备起锅,锅里放入足够量的水(如果有熬好的骨头汤等高汤也可以),然后煮沸放入木耳和海带。
4/在煮沸水的时间里我们可以做面疙瘩,将适量面粉倒入大碗里,然后缓缓滴入水,然后边滴水边搅拌,将面粉搅拌成絮状。
5/待放入木耳和海带的水再次煮沸之后我们倒入打好的面疙瘩,然后快速的搅拌,以免面疙瘩遇热水粘连在一起。
6/再次煮沸之后放入丸子就可以了,接着淋入适量香油和香醋,关火盛出即可享用美食了。
7、美味又好吃的快餐汤的做法完成开吃了。
快餐汤的做法
冬瓜 20g调料:葱花2g,姜片两片,盐一勺,花椒少许做法1、猪排骨洗净宰成小段,放盐拌匀待用。
2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。
3、排骨在沸水中焯掉血水,捞起沥水备用。
4、锅中加适量清水,放姜片、花椒适量煮沸后,放排骨入锅继续煮开,再用小火炖90分钟左右。
5、再放冬瓜,中火炖20分钟后出锅,撒上葱花即可。
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