白贝花蛤哪个好吃

个人还是比较喜欢吃花蛤，花蛤吐完沙之后。

锅中放油，大火烧热后转小火，放入掰开的干辣椒，小火炸十几秒后转大火，放入大料、白寇等其他调料，稍微翻炒几秒倒入花蛤，泼半勺料酒，大火炒至轻微开壳，放1勺生抽，1-2勺蚝油，适量的盐，爆炒一下，就可以出锅了。很好吃的。